農村的土雞蛋兩塊錢一個,真的值嗎?有很多人認為土雞蛋的營養就豐富,吃起來就非常好吃。而我們所說的洋雞蛋就不好吃,營養也達不到要求。我求求你們,别再鼓吹“土雞蛋”了好嗎?我們做事都是有原則、講科學、擺道理的,土雞蛋并沒有我們想象中那麼好。
土雞蛋與洋雞蛋的營養對比
看看這一組圖片,明顯的就已經說明了問題( A組是規模化養殖)與( B組是散養)
規模化養殖的雞蛋當中蛋白質的含量反而會高于散養雞的,規模化養殖當中雞蛋蛋白質含量有20.22%,而散養的雞它的蛋白質含量隻有16.47%。
那你說,那你說你還要鼓吹散養雞,效果好,營養高,你的依據是什麼呢?
有些人說散養雞蛋好吃這個我不給你争論,散養雞蛋确實比較好吃。但是你知道好吃的原因嗎?
看看這一組蛋黃的比較你就知道了,這個圖片是散養雞和規模化養殖的蛋黃當中營養元素的比。
規模化養殖的雞它的蛋黃當中脂肪含量隻有20.2%,而我們散養的雞當中,蛋黃當中脂肪的含量有25.73%。
但是脂肪含量較高并不是好事,那他對于老年人而言,或者是高血脂,高血壓等,吃多了含脂較高的一些食物之後,對他們真的有好處嗎?還有一些喜歡減肥的,每天也堅持吃雞蛋。如果脂肪含量較高,是不是對我們的身體或減肥也不太好呢?
有些人說雞蛋有激素大哥呀,這都是多少年前的傳聞了。你怎麼還相信這些不科學的“民說呢”
大多數的激素是蛋白質,口服進去以後就被分解了,你說讓雞怎麼去利用?而且激素一般都有活性,用的時間不對有可能會失活,如何添加到飼料當中去?另外激素一般價格比較昂貴,反正不便宜。除非人工合成的,那你說我給雞蛋打激素有必要嗎?
按照現在的一些飼料配方搭配,這些飼料配方也是非常科學的。其中裡面用的就是玉米、小麥、豆粕、預混料(這裡面也隻是微量元素,維生素,或者是某些氨基酸等。)
怎麼可能平白無故的給雞用很多激素呢。别的我不敢說,飼料添加劑廠是不敢用的,查到的話這個廠有可能被罰很多錢。關鍵是他對于生産也沒有多大的意義呀,你要說我用了激素它産蛋更高,産的雞蛋更大,那還情有可原。可是現在的這種生産水平,它的産蛋率已經非常高了,我都已經完全沒有用激素的意義了。
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