日本曾經有部電視劇名為《深夜食堂》,看電視劇的時候時常被裡面特色的菜肴,富有文化底蘊的進食環境和精緻的器皿所吸引,今天我帶大家一起來了解下日本料理十大名菜。
日本料理十大名菜
1.日本料理的名字都十分特别,天婦羅就是其中一種,其實天婦羅就是用面粉和雞蛋作為原料,将蔬菜、水果或者海鮮等符合時令的食物裹在面皮裡面油炸而成,吃起來酥酥脆脆。
2.日式蛋包飯則是非常新奇的吃法,将雞蛋制成蛋餅,再在裡面裹入米飯,倒上自己喜歡 的番茄醬和沙拉醬,既美味又能作為主食填飽肚子。在日本蛋包飯還寓意着友誼深厚,是好友的象征。
3.日式火鍋以湯底聞名,以日式高湯為鍋底,富有營養,味道鮮美,吃起來特别有食欲,再用日本的海鮮涮火鍋,絕對是人間一絕。
4.日本的鳗魚格外有名,聰明的日本人将其做成鳗魚飯。日本的鳗魚肉質鮮嫩,搭配醬料,味道清甜,而且鳗魚蘊含豐富蛋白質,能滿足人體多種所需。
5.說起日本料理最廣為人知的就是壽司,魚子醬、蝦仁、黃瓜、海苔,隻要是你喜歡的菜肴,都能拿來做壽司。小小的壽司制作方便,攜帶方便,因此就算在中國也是多數白領喜歡的食物。
6.日式拉面的高湯也格外誘人,就算沒有其他配料,就着美味的高湯也能吃下滿滿整碗面。
7.日式炸豬排是每家每戶會做的菜肴,酥脆的豬排配上米飯,十分下飯。
8.和菓子是日本有名的糕點,不僅味道很好,外觀更是美得如同藝術品一般。
9.三色丸子也是著名的甜食小吃,對它最深刻的印象來自于日本動漫。
10.小時候看多來a夢的小夥伴也一定聽過大阪燒,酥脆的外表配上喜歡的 醬料,百吃不膩。
日本人做事嚴謹,對自我要求高,在這樣的氛圍下,人們對食物的要求也很高,人們用精美的器皿盛放美味的菜肴,在環境清幽 的日本餐廳就餐,再喝一口清酒,是人生一大享受。日本料理十大名菜不僅在日本深受喜愛,在世界也頗受歡迎,廣為流傳。
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