空氣炸鍋蒜蓉粉絲烤茄子?來源:昆明日報-掌上春城簡簡單單的一款空氣炸鍋版烤茄子,軟糯入味,味道不輸燒烤攤,今天小編就來說說關于空氣炸鍋蒜蓉粉絲烤茄子?下面更多詳細答案一起來看看吧!
來源:昆明日報-掌上春城
簡簡單單的一款空氣炸鍋版烤茄子,軟糯入味,味道不輸燒烤攤!
空氣炸鍋版烤茄子
所需食材:
燒烤茄子 1個
小米椒 6個
大蒜 1個
蔥 少量
油 适量
蚝油 1勺
生抽 2勺
鹽 少量
白糖 半勺
制作步驟:
1.食材備用。
2.茄子清洗一下,表面水分擦幹,用叉子在茄子上叉幾排印子。
3.表面刷油,放空氣炸鍋裡,最大火烤十五分鐘左右。
4.小米椒切碎,大蒜剁蒜泥。
5.鍋裡倒入适量的油燒熱,放小米椒和大蒜進去翻炒出香味。
6.根據自己的喜好調味,攪拌均勻關火備用。
7.茄子烤得變軟。
8.切開,但是不能切成兩瓣啦,再把裡邊厚厚的肉橫豎劃上幾刀。
9.鋪上剛才炒過的醬料,火力調小點,繼續烤十分鐘。
10.快要出鍋前撒點蔥花,一道空氣炸鍋版的烤茄子完成啦。
來源:美食天下
責編:莫開井 實習編輯:李曉梅
編審:周曉雪
終審:錢紅兵
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