調涼菜的料汁怎麼調配?蒜去皮切末在一個碗中倒入适量醋,今天小編就來說說關于調涼菜的料汁怎麼調配?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蒜去皮切末。
在一個碗中倒入适量醋。
把切好的蒜末倒入醋中,按照醋和蒜三比一的比例倒入。
再倒入少量味精,少量鹽,少量香油。
把放入料的汁調拌均勻即可。這樣家常涼菜汁就調好了,可以直接把汁淋到涼菜上。
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