土豆的做法非常的多,有土豆絲土豆片土豆泥等等,百吃不厭。今天的這道迷叠香烤土豆也是如此,小土豆處理起來非常的簡單,洗淨切塊,搭配同樣簡單處理就可以的胡蘿蔔塊,使用烤的技巧,一大盤簡單易做,治愈你挑剔味蕾的迷叠香烤土豆就做好啦。
迷叠香在西餐中是經常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别經常使用。它的香味濃郁,品嘗過的人都喜歡,春天就是要吃不一樣的美味,一起來嘗嘗吧。
食材:
小土豆 300克 / 胡蘿蔔 200克 / 橄榄油 20毫升
迷叠香 15克 / 蒜末 10克 / 鹽 3克 / 黑胡椒碎 3克
烹饪步驟
- step1 -
土豆帶皮洗淨,切成自己喜歡的塊狀,推薦使用小土豆。
- step2 -
胡蘿蔔也一樣,洗淨切塊狀。
- step3 -
将切好的土豆塊和胡蘿蔔塊一起倒入一個較大的容器中,方便一會調味攪拌,同時加入迷叠香碎。
- step4 -
接着加入蒜米,鹽,橄榄油,黑胡椒碎攪拌均勻。
- step5 -
拌勻入味後,在烤盤包好鋁箔紙,将拌好的迷叠香土豆倒入烤盤中。
- step6 -
烤箱預熱10分鐘,放入迷叠香土豆,再開上下火230度烤40分鐘,烤好後就可以開吃啦!烤的時間和溫度可以根據烤箱說明書自行調整,烤好後香氣撲鼻。
- step7 -
再倒一杯飲料,每一口都點贊,一起來品嘗吧!
美味呈現
這道迷叠香土豆可以當作主食也可以當作配菜,口味很豐富,喜歡的朋友不要錯過
迷叠香烤土豆是菊子姐姐Cooking美味的第564道美食,烤土豆的焦香讓人難以抵抗,再加上迷叠香和黑胡椒的給力香味,吃過的人都喜歡,适合聚會和家庭聚餐,一學就會。美食值得分享,生活需要記錄,菊子美食記與您一同前行。
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