tft每日頭條

 > 生活

 > 鳗魚飯

鳗魚飯

生活 更新时间:2024-08-20 05:15:15

鳗魚飯?将鳗魚洗淨,去頭尾後分成3片,加糖、醬油、姜汁及少許米酒浸泡20分鐘使其入味後,将鳗魚取出,剩馀湯汁以小火煮開備用,我來為大家科普一下關于鳗魚飯?以下内容希望對你有幫助!

鳗魚飯(鳗魚飯的做法)1

鳗魚飯

将鳗魚洗淨,去頭尾後分成3片,加糖、醬油、姜汁及少許米酒浸泡20分鐘使其入味後,将鳗魚取出,剩馀湯汁以小火煮開備用。

将竹簽以旋轉方式串入鳗魚肉,使其固定。準備烤箱,烤盤上面先抹少許油,放上鳗魚串以200℃烤6~8分鐘,中間須不時翻面并塗抹醬汁多次,取出時刷上少許蜂蜜,再撒上白芝麻即可。

鳗魚處理方式:鳗魚請魚販處理好,分開肉及骨頭。清洗時将鳗魚肉置于盆中,将面粉均勻撒在鳗魚身上以抓洗的方式去除其外皮上的黏液,如此重覆幾次,直到幹淨為止。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved