摘要:自古以來,中國的美食就有着悠久的曆史,并且呈現多樣化,中國美食分為八大菜系,而這八大菜系中更是有着無數種菜品,但除了這些菜品之外,當然也有許多的零食以及小吃,而今天我們要講的就是不可或缺的中式糕點,它們既美味又營養,有些人較為喜歡傳統的中式糕點,那麼下面我們就來了解一下這幾種中式傳統糕點,它們的味道以及口感都不輸于外國的提拉米蘇等甜點。
首先就是雞蛋糕,這種糕點是中國非常傳統的一種糕點,并且非常有年代感,相信老一輩的人幾乎都吃過,當然有一些人在童年時期也吃過,它充滿了我們童年的回憶,這種糕點不論是老人還是小孩都比較喜愛,到目前為止,雞蛋糕已有百年曆史,其主要成分是雞蛋、白糖以及面粉,經過烘烤而成,它外觀金黃,吃起來也是松軟可口,并且香味濃郁。
其次就是蜜三刀,這是一種較為神奇的小吃,平時在我們生活中很少見,并且也很少有人會想到去買蜜三刀吃,但是有些家庭在過年的時候,就會準備一些這種甜點,畢竟蜜三刀也是充滿了他們童年的回憶,它是山東省以及江蘇省的風味小吃,并且是當地的特産,是一種蜜制的糕點,蜜就是饴糖,在制作時需要切三刀,才會制作出來,因此而得名蜜三刀。
最後要給大家介紹的就是蛋黃酥,這種甜點在我們的生活中較為常見,蛋黃酥又被稱為蘇式月餅,它也是中國傳統的美味糕點之一,其外表呈金黃色,并且非常酥脆,而内部含有蛋黃,吃起來非常有滋味,目前這種糕點通常在蛋糕店有售,有一些商家也是将蛋黃酥加工成零食售賣,而現在還有一種月餅,就是蛋黃味的,裡面的餡料就是使用蛋黃酥的餡料而制。
以上就是中國傳統的幾種糕點,那麼對于以上大家還有什麼疑問呢?
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