今天（2月19日）是雨水，雨水是24節氣中的第2個節氣，一般從2月18日或19日開始，到3月4日或5日結束。當太陽黃經達330度時，即二十四節氣的雨水。

《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。”意思是說，雨水節氣前後，萬物開始萌動，春天就要到了。如在《逸周書》中就有雨水節後“鴻雁來”“草木萌動”等物候記載。

雨水·三候

我國古代将雨水分為三候：“一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌勸。”此節氣，水獺開始捕魚了，将魚擺在岸邊如同先祭後食的樣子；五天過後，大雁開始從南方飛回北方；再過五天，在“潤物細無聲”的春雨中，草木随地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現出一派欣欣向榮的景象。

雨水不僅表征降雨的開始及雨量增多，而且表示氣溫的升高。雨水前，天氣相對來說比較寒冷。雨水後，人們則明顯感到春回大地，春暖花開和春滿人間，沁人的氣息激勵着身心。

雨水·農俗

來源：央視網

我國疆域遼闊，有的地區春來早，有的地區春來晚。在雨水節氣的十五天裡，我們從“七九”的第六天走到“九九”的第二天，“七九河開，八九燕來，九九加一九，耕牛遍地走”，這意味着除了西北、東北、西南高原的大部分地區仍處在寒冬之中外，我國其他地方正在進行或已完成由冬轉春的過渡。華北地區的平均氣溫上升到0℃以上，甚至白天極端最高氣溫可達20℃以上。

在春風的催促下，雲南南部地區已是春色滿園，西南、江南大多數地方進入早春，日光溫暖，早晚濕寒，田野青青，春江水暖。華南地區則是春意盎然，百花盛開。

雨水節氣，全國大部分地區嚴寒多雪之時已過，氣溫回暖，有利于越冬作物返青或生長，因而要抓緊越冬作物田間管理，做好選種、春耕、施肥等春耕、春播準備工作，以實現“春種一粒粟，秋收萬顆籽”。華北、西北及黃淮地區，此時降雨量一般較少，應及時組織春灌。淮河以南地區，雨水較多，應做好農田清溝瀝水和中耕除草，預防濕害爛根等現象發生。

雨水·習俗

>>回娘屋：回娘屋是流行于川西一帶的一項風俗。到了雨水節氣，出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母，感謝父母的養育之恩。女婿要帶上罐罐肉、椅子等禮物，去給嶽父嶽母送節，稱為“接壽”，表示對辛苦将女兒養育成人的嶽父嶽母的感謝。

>>撞拜寄：在一些地方，雨水節氣是一個很富有人情味的日子。在川西民間，早晨天剛亮，一些年輕的婦女便牽着兒女站在大路邊，等待第一個從面前經過的行人。當有人經過時，無論男女老幼，都會攔住對方，讓年幼的兒女磕頭拜寄，給對方做幹兒子或幹女兒，稱為“撞拜寄”，希望孩子能夠健康長大。

雨水·養生

來源：央視網

雨水節氣，北方冷空氣活動頻繁，天氣變化多端，春寒料峭乍暖還寒，正是人們常說的“春捂”的時候。這是古人根據氣候變化特點而提出的穿衣方面的養生原則。初春陽氣漸生，氣候日趨暖和，但此時北方陰寒未盡，氣溫變化大，可能發生“倒春寒”，此時人體對風寒之邪的抵抗力較弱，易感邪而緻病，因而不必急于去厚穿單，仍需注意保暖。

中醫認為肝主生發，春季肝氣旺盛，養生不當容易損傷脾髒，從而導緻脾胃功能的下降。雨水前後應當着重養護脾髒，同時保持肝氣調和順暢，飲食上需要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等需保持相應的比例，同時保持五味不偏，盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜。雨水前後須注意切勿受涼，少食生冷之物。此時氣候仍較陰冷，還可以适當地進補，鲫魚、胡蘿蔔、山藥、小米、蜂蜜、大棗、銀耳等都是适合這一節氣的補品。（綜合自新華網、央視網、中國非物質文化遺産網等，曹秦雨整理）

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