做法步驟
1、1、排骨洗淨用清水浸泡半個小時左右。
2、2、湯鍋内放少放油,下姜片,排骨略炒。
3、3、一次性加足量清水,滴幾滴白醋。
4、4、大火燒開後轉小火慢炖2小時左右。 下入玉米,冬瓜塊,調入鹽調味,再煮15分鐘左右
5、5.加胡椒粉提味,撒少許蔥花即可。
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