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春天是需要我們養陽的好時候,适合吃些辛甘溫的食物,就像是蔥、韭菜和洋蔥等等。洋蔥有着很高的營養價值,含有豐富的維生素、鋅和硒等營養元素,有着健脾益氣等功效,春天吃有助于補陽氣。洋蔥的烹饪方法也是有着許多,其中美味的洋蔥牛肉大包子就是很棒的選擇,讓人越吃越想吃。
做好了的洋蔥牛肉大包子一端出來,香氣就散發開來,迫不及待地拿起一個,呼呼吹涼之後,咬上一口,滿滿的餡料,很過瘾。接下來,我們就簡單地給大家說一說教你營養好吃的洋蔥牛肉大包子,美味過瘾,香得讓人停不下嘴。
美味的洋蔥牛肉大包子
食材:牛肉、洋蔥、桃園建民西瓜醬、蔥姜、面粉、醬油、胡椒粉、雞粉、鹽
做法:1、先把所需的食材處理好,把牛肉仔細沖洗幹淨,去掉血水等雜質,用刀剁成牛肉末;
2、接下來,把洋蔥洗淨後,去掉外皮後,切成洋蔥碎;把蔥姜分别洗淨後,分别切成蔥末和姜末;
3、往盛着牛肉末的盆裡面放入些蔥姜末,加入适量的桃園建民西瓜醬,攪拌均勻;
4、再放入洋蔥碎,加入适量的醬油、胡椒粉、雞粉、鹽,攪拌均勻,做成餡料;
5、往盆裡面放入适量的面粉,加入一些酵母粉,再倒入一些水,一邊倒一邊攪拌,揉成光滑的面團;
6、把面團醒好之後,搓成條狀,再切成小的劑子,用擀面杖擀成大小差不多的包子皮;
7、拿一個小勺子舀出适量的洋蔥牛肉餡放入包子皮裡,制作成包子後,放入蒸鍋裡面,蒸熟後,取出來,即可;
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