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冰豆芽怎麼炒才好吃

健康 更新时间:2024-07-21 01:09:03

冰豆芽怎麼炒才好吃(冬日滋補不上火)1

也是很簡單,但是我超愛吃。 減肥期間可以吃豆芽: 1、豆芽本身就是能量非常低的一種食物,适當吃豆芽可以增加飽腹感,能夠避免攝入其它過多的食物。 2、能夠為機體補充豐富的維生素C,而維生素C在整個機體脂肪代謝過程當中的調節作用非常強,适當吃豆芽補充維生素C,對于脂肪的順利分解有很好的促進作用。 3、能夠利尿排便、潤腸通便,對于減肥期間很容易出現的小便短赤、尿少水腫、大便幹燥的人,如果适當吃豆芽有很好的緩解上述症狀的作用。

By 會吃的豆芽

用料

  • 豆芽 110克
  • 綠辣椒 一個
  • 蔥姜蒜 适量
  • 鹽 适量
  • 醋 适量
  • 幹辣椒 2個
  • 雞精 适量
  • 豆瓣醬 适量

做法步驟

冰豆芽怎麼炒才好吃(冬日滋補不上火)2

1、豆芽清水洗幹淨,皮去掉,水燒熱焯水一分鐘

冰豆芽怎麼炒才好吃(冬日滋補不上火)3

2、蔥姜蒜幹辣椒切好備用

冰豆芽怎麼炒才好吃(冬日滋補不上火)4

3、熱鍋冷油,鍋内倒少量油,蔥姜蒜辣椒放進去

冰豆芽怎麼炒才好吃(冬日滋補不上火)5

4、焯好的豆芽和綠辣椒放進去,翻炒

冰豆芽怎麼炒才好吃(冬日滋補不上火)6

5、豆芽變軟後➕鹽調味,➕醋适量

冰豆芽怎麼炒才好吃(冬日滋補不上火)7

6、➕少量豆瓣醬,這一步不喜歡可以不加,➕雞精少量

冰豆芽怎麼炒才好吃(冬日滋補不上火)8

7、OK,出鍋

豆芽的營養功效

綠豆芽所含的能量很低,卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。從營養學的角度看,綠豆芽的熱量很低,每100克綠豆芽僅含8卡路熱量,而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動,具有通便的作用,這些特點決定了綠豆芽的減肥作用。

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