小時候讀王碩的小說,他影響了我很多,可以說我的後半生,和北京、北京人聯系起來都是因為王朔這本書。 端午假期想給家人來一道有意思的菜,無奈廚藝不高,隻好在起名兒上花費了些心思。 還算應景。
By 小廚娘_巢巢
1、這三樣食材,鴨舌先放進去焯水,差不多了放入扇貝和八爪魚,全部焯水熟了撈出控水,分成兩份。
2、其中一份加入青花椒辣鹵汁和适量清水,腌制等待中。
3、腌那份的時候,可以處理這份。鍋裡下油,花椒八角辣椒蔥姜冰糖放入煸炒,放一包王家渡火鍋底料,煸炒,然後放入所有控水的食材,煸炒,到差不多食材裹上調料,出鍋就行了。簡單吧?
1.強身健體
鴨舌蛋白質含量較高,易消化吸收,有增強體力,強壯身體 的功效
2.健腦益智
鴨舌含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,對神經系統和身體發育有重要作用,對老年人智力衰退有一定的作用
3.鴨舌對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用
4.中醫認為鴨舌有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效
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