維仕美VH智能加熱破壁料理機試用

這是我擁有的第一台破壁料理機品牌，最早的時候曾中意過維他密斯，但被價格吓退，而這款維仕美VH智能加熱破壁料理機，價格合适，功能多樣，試用這一段時間以來，感覺非常順手，這是一件不可多得的廚房利器。不過因為我沒有使用過别的品牌的破壁料理機，無從比較，所以以下的使用感受僅為個人意見。

關于破壁機的宣傳有許許多多，它的好處也無需贅述。而這台破壁機吸引我的地方在于它能夠加熱、預約和DIY設置菜單。可以這樣說，擁有了這台破壁料理機，我可以把廚房裡的豆漿機，榨汁機，炖鍋通通清理掉，隻用它一個就能實現多樣化的操作。

維仕美VH智能加熱破壁料理機有一機兩個大容量杯，分别是容量為1.75升的熱杯和2升的冷杯，用來制作不同的食物。熱杯是高硼矽玻璃杯，耐110度高溫，杯壁非常厚實。機身有超大清晰的觸摸顯示屏，使用非常靈敏方便。整台機器的做工比較精緻，各種細節設置比較到位，電線可以盤在底部，很好收納。

使用一個多月以來，這台機器給我的驚喜蠻多的。用它打的豆漿非常細膩，我用它打過豆漿和紅豆湯，過篩和未過篩的差别基本沒有，而且非常省心，豆子不需要浸泡，丢進去，加好水，等23分鐘之後就能喝到香濃的豆漿了。而我到現在用的最多的是綿粥功能，早上來不及用電壓力鍋煮粥的時候，用破壁機10分鐘就能搞定啊，這個功能我基本上天天在用，太方便了。當然時不時用它打個奶昔，做個五谷雜糧湯，煮個濃湯，一機多能，完全不會閑置。

用破壁機能制作許多種食物，可以參考随機器贈送的兩本美食食譜，當然自己自由發揮的更多了。

我比較懶，主要用了裡面的幾個功能，和大家一起分享下。

一、熱杯-綿粥

原料：大米100g，清水900ml

制作：将大米洗幹淨放入熱杯，加入水，将杯蓋蓋緊放到機身上。啟動機器後，使用綿粥鍵。

安心等待10分鐘，就能喝到熱騰騰的大米粥咯~

關于綿粥功能，我也咨詢過客服，這個功能是會将大米打碎一些，如果不想碎米，那可以使用DIY加熱功能就能實現。而且大米的數量也會決定最後得到的是米糊還是綿粥，這個比例我試出來就是如圖的狀态，還是有很多米粒，如果米量減少或者水量增加，那最後就可以做出非常适合小寶寶喝的米糊了。将少量大米換成黑米，那就可以喝到黑米綿粥咯~

二、冷杯-破壁蔬果

牛油果奶昔

原料：熟透的牛油果兩個，酸奶兩杯。

制作：将牛油果肉挖出放入冷杯，倒入酸奶，啟動機器後，使用破壁蔬果，運行1分49秒即可。

将牛油果奶昔倒出，加入蜂蜜調味，攪打出的奶昔非常細膩喲~

三、熱杯-破壁五谷

原料：花生80克，牛奶750ml

制作：将花生，牛奶一起放入熱杯，啟動機器後，使用破壁五谷鍵，加熱到100度之後運行24分鐘05秒，之後用糖或者冰糖調味，簡簡單單一款香濃的熱花生牛奶喝上了~

四、熱杯-破壁豆漿

原料：紅豆100克，清水1200ml

制作：将紅豆，清水倒入熱杯，啟動機器後，使用破壁豆漿鍵，加熱到100度後機器運行23分45秒後結束，将紅豆湯倒出，加入湯或者冰糖調味。我特意過篩了一杯，另外一杯未過篩，兩杯給同一個人品嘗，完全沒有感受到兩者的區别，說明打的夠細膩了~過篩的時候基本沒有多少殘渣~

五、熱杯-濃湯

原料：銀耳半朵，幹白合15克，清水1000ml ，冰糖适量

制作：将銀耳和幹百合泡開，和清水，冰糖一起加熱到熱杯，啟動機器後運行濃湯鍵，加熱到100攝氏度後運行20分鐘45秒，倒出來就可以美美的享用了~注意做這個千萬不能放太多，我剛開始太過于貪心，銀耳放的比較多，水量也大，最後有溢出了，所以少放一點哦~

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