内蒙古土特産品衆多，包頭的皮革制品，輕、美、柔軟；河套蜜瓜“華來西”香甜可口，遠近馳名；東部的口蘑、木耳、皮革；西部的瓜子、發菜、小茴香、甘草、黃芪、枸杞、麻黃、大蓉及黃河鯉魚等，均小有名氣。名特産品有阿拉善鴕絨、呼市純低粗毛線，包頭和阿左旗地毯，多倫的民族用品馬鞍、蒙古靴等。

風幹牛肉幹

風幹牛肉幹又叫内蒙牛肉幹、内蒙風幹牛肉、風幹牛肉。是内蒙古特産，被譽為成吉思汗的行軍糧。屬于特色食品。現在已經投入大批量生産，采取先進真空包裝技術，可長期儲存，保持期可達1年。

蒙古餡餅

蒙古餡餅是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居遼甯阜新地區後創制的。初的蒙古餡餅以當地的特産荞麥面為皮，牛羊肉為餡，用幹烙水煎的方法制成。

蒙古包子

蒙古包子是草原牧民喜歡的食品 。蒙古包子不用發酵面做皮，采用小麥面粉，用熱水和好後，稱為-燙面 。餡有幾種，一種是全羊肉餡，即整羊不分部位，全部剁餡隻加蔥、姜等調味品 。這樣的餡做包子或蒸餃即純正的蒙古包子，也有的在餡中略加奶豆腐或野韭菜等野菜。另外有用牛肉做餡或是用血腸 、百葉等或加腌酸菜做餡 。蒙古包子的特點是：餡大、皮薄、味道鮮香。

鼻煙壺

鼻煙壺小可手握，便于攜帶。明末清初，鼻煙傳入中國，鼻煙盒漸漸東方化，産生了鼻煙壺。被譽為“集中各國多種工藝之大成的袖珍藝術品”。中國鼻煙壺，作為精美的工藝品，集書畫、雕刻、鑲嵌、琢磨等技藝于一身，采用瓷、銅、象牙、玉石、瑪瑙、琥珀等材質，運用青花、五彩、雕瓷、套料、巧作、内畫等技法，汲取了域内外多種工藝的優點，被雅好者視為珍貴文玩，在海内外皆享有盛譽。

蒙古靴

流行于内蒙古自治區等地。靴頭尖而上翹，靴體寬大，以便在靴内套裹腿氈、棉襪、氈襪、包腳布等，裹腿氈露出靴筒外約兩寸。靴面不同部位，以貼花、縫綴、刺繡等工藝裝飾各種花紋、圖案，穿着舒适保暖。騎乘時，能護腿、護踝，便于行走。能踏沙、踏雪，又可防蟲、防露。騎馬時能護踩壯膽，勾踏馬蹬；行路時能防沙防害，減小阻力，又能防寒。在日常生活中，無論男女，皆穿靴。

蒙古奶茶

是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的磚茶含有豐富的維生素C、單甯、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分。奶茶的一般做法是先将茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之後，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之後，再繼續燒片刻，并邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之後，再加入适量鮮牛奶，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。

巴林石

赤峰出産的巴林石是中國四大印材名石之一，與壽山石、青田石、昌化石齊名。巴林石分雞血石、凍石、彩石三大類，有朱紅、黃、綠、白、黑等顔色；還有不透明、微透明之分。石體呈塊狀，細潤晶瑩，是名貴的石雕材料。巴林石雕善長塑造鳥羽、馬鬃、花瓣等題材，通常是一石一題雕刻而成。巴林雞血石刻出的圖章是各類印章中的珍品。

馬奶酒

馬奶子酒是一種粘狀雪白的液體，喝起來有酸頭，酒精度隻有幾度左右，在草原上喝多了也不至于騎不了馬。馬奶酒的釀造過程是，初夏，将新鮮馬奶灌進馬皮縫制的囊中，不停地搖動一段時間，然後放入酒酵母，置于保溫處讓其發酵，待到噴散酒香并呈半透明狀液體時即可飲用，清涼适口，沁人心脾。蒙醫将馬奶酒用于治療高血壓、糖尿病、腸胃病，有意想不到的療效。

河套蜜瓜

河套蜜瓜外型溜圓，呈圓形或檸檬形，表皮光滑，間有裂紋，瓜瓤呈純白、綠白和翠綠色。入口棉甜，肉質鮮嫩，甜潤宜人。河套蜜瓜同時兼有梨、蘋果、蜜桃、香蕉的美味，在國内外久負盛名。河套蜜瓜瓜瓤呈純白、綠白和翠綠色。肉含糖率高，運輸方便，并易貯藏保管。現在，河套的磴口和烏拉特前旗都有種植。磴回縣所産蜜瓜瓜形美觀，大小适度，皮色鮮豔，品質純正，香甜爽口。

牛皮畫

蒙古皮畫精選草原天然優質牛皮經過特殊描繪、着色、層染、抛光、定形，半浮雕凹凸壓制純等一系列工藝，幾十道工藝，純手工制做完成。充分利用和展示了天然皮革所具有線條流暢，構描圖别緻，立體感強，色彩柔和等特點，給人以全新的藝術享受。從沒有任何一種工藝品，像皮畫一樣，觀賞起來有如此的視覺沖擊力！也從沒有任何一種藝術形式，典雅高貴卻能輕易擁有，永久珍藏！

蒙古刀

蒙古工匠拿手的技術就是做刀。蒙古刀是馬背民族深愛的飾品，它不僅實用而且美觀，是牧民生活中不可缺少的用具。它可以用來宰畜、吃肉、健身、防身，也可鎮宅避邪，還可以當裝飾品、陳設物，蒙古刀刀身一般采用優質鋼打制，長十幾厘米至數十厘米不等。刀柄和刀鞘有鋼制、銀制、木制、牛角制、骨頭制等，表面有精美的花紋，有的還填燒琺琅，鑲嵌寶石。

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