白菜雞蛋湯的做法?首先一定要選擇新鮮的白菜和雞蛋,很簡單的辨别方法就是從色澤上看,今天小編就來聊一聊關于白菜雞蛋湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先一定要選擇新鮮的白菜和雞蛋,很簡單的辨别方法就是從色澤上看。
把白菜用清水清洗幹淨,然後切成細細的小條狀。
将生姜和香蔥清洗幹淨,然後切好備用。
鍋内放入适量色拉油,然後把切好的白菜和香蔥、生姜一起放入鍋内,并用鏟子将其翻炒幾下。
加入适量清水,放入胡椒粉、食鹽、生抽、香醋,大火燒開兩分鐘,接着打入散雞蛋液。
最後放上适量雞精并攪拌均勻,然後關火盛入碗内即可食用哦。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!