家裡有一種野草不能吃-tft每日頭條

家裡有一種野草不能吃

生活更新时间:2025-01-17 04:10:11

家裡有一種野草不能吃（這種野草入菜清香）1

苦蒿主要生長在四川、重慶、貴州、雲南、湖南等地，在我老家重慶簡直是遍地都是，我在北京也能經常發現它，每次看見苦蒿，我都當作寶貝一樣采回家。

新鮮的苦蒿可以用來做菜，葉子前面就分享過苦蒿炒雞蛋和苦蒿南瓜餅，後面有做法鍊接，這些美食有利于清熱解毒，吃起來有股淡淡的清香，并不是想象中的那麼苦，相反還挺好吃的。

這新鮮的苦蒿除了用來做美食，還有就是用來泡茶喝，去火效果特别好，小時候上火後，媽媽總是揪一把苦蒿給我們泡水喝，當然，這苦蒿水比較難喝，還是愛吃苦蒿炒雞蛋，記憶中的苦蒿炒雞蛋非常美味，那時候有一種巴不得讓自己上火的感覺，這樣就可以吃苦蒿炒雞蛋了，當然了，媽媽也會逼着我們喝苦蒿茶。

這苦蒿泡水喝實在沒有什麼特别的，為了改善口感，葉子加了一個烏梅，烏梅本身有潤肺效果，烏梅中含有多種有機酸，有改善肝髒機能的作用，還有利于軟化血管。

因為烏梅比較酸，用這酸來綜合苦蒿的苦，也有利于下咽。當然，烏梅要選擇原味的烏梅幹，而不是果脯蜜餞類哦。

下圖是苦蒿的模樣，千萬别采錯了哈。

家裡有一種野草不能吃（這種野草入菜清香）2

清熱解毒去火的烏梅苦蒿茶原料就是新鮮苦蒿一小把，烏梅一粒，開水一大杯。

家裡有一種野草不能吃（這種野草入菜清香）3

泡好即可，容易上火的人可以經常喝，體寒人群不宜多喝。每個人體質有差異，喝後要關注自己身體的反應，如有不适，應立即停止喝。

家裡有一種野草不能吃（這種野草入菜清香）4

苦蒿的美味吃法，參閱下面兩個鍊接

春天就快過去了，您要是還沒吃過它，那太可惜了

做南瓜餅，教一招，加一種野草，清香美味不上火

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葉子的小廚，高級健康管理師、高級營養講師、一級營養師、多家電視台節目嘉賓，每天分享接地氣的營養與美味兼得菜肴。

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