媽媽從小就告訴我們：“坐着不如倒着，好吃不如餃子。”

媽媽親手包的餃子，包着家的溫暖，裹着團圓和幸福，讓我們年複一年久久回味。

如今在大長春有這麼一家手工水餃，就能完美還原記憶中那熟悉的“媽媽味”，它就是東方麥玺水餃松輝店。

東方麥玺是一家手工水餃連鎖品牌，在長春市已有十家社區店，如今首家綜合體旗艦店終于入駐了長春市最早的富人區——富豪花園。

這家遠方超市也開了十七八年，就在撫松路與輝南街交彙處，特别好找！

東方麥玺的手工水餃有多種口味，不僅口味獨特，更具養生功效。

素三鮮水餃是店内的招牌，薄皮下包裹着若隐若現的餃子餡，輕輕戳開，香氣就像火山爆發般噴薄而出，雞蛋之醇、蝦仁之鮮、韭菜之嫩，搭配出層次豐富的口感，給你色香味俱全的享受。

麥玺三鮮水餃集齊海參、蝦爬肉、豬精肉三大珍品，散發着海洋的味道；

純素水餃将大豆拉絲蛋白和小白菜巧妙結合，鮮美爽口，回味清雅，極富嚼勁；

豬肉芹菜水餃富含維生素和微量元素的西芹，在豬肉加持下展現出獨特的風味；

豬肉酸菜水餃肉香味和傳統酸菜的酸味糾纏萦繞，刮起“翠花上酸菜”的最炫東北風……每一種餡料，都醞釀着截然不同的味蕾體驗。

這麼好的餃子，很貴吧？不不不，一份水餃15個，售價最低的9塊錢就可以拿下，這性價比真是沒誰了！

餃子雖香，沒有蘸料也不盡興，麥玺三鮮的一大特色，就是可以自己動手調蘸料。

醋、蒜泥、醬油、香油、芥末油、辣椒油等都可以量身搭配，自由組合。

所有蘸料中，最值得一提的是麥玺秘制辣椒醬。它不含防腐劑、辣椒精、香精，采用野山椒，燈籠椒為主料，配以姜、蒜、植物油等精選配料，由專人手工熬制而成。

如果你無辣不歡，還可以單獨買一罐回家慢用，無論多麼平淡無奇的家常便飯，隻要加兩勺麥玺秘制辣椒醬，馬上就變得香辣可口，令你食欲大開。

餃子就酒，越喝越有，下酒小菜更不能少，東方麥玺的小菜樣樣都拿得出手。

麥玺小菜心

選用精品廣東小菜心，鮮軟多汁，清脆可口，醬鮮濃香。

瓜錢口條

選用優質豬舌尖部，富有韌性，黃瓜錢的清香更讓你欲罷不能。

老醋蜇皮

口感潤滑，酸爽中透着香甜，拌得淋漓，吃得酣暢。

店内不僅有精美小菜，還為食客提供蒸菜。

紅薯焖仔鴨

散養小種食用鴨與黑龍江大地金錢薯，葷素相宜好滋味。

麥玺雞腿

精選鄉村小笨雞的雞腿肉，吃否吃否，應是肉嫩湯濃！

嘗過餃子，扒完蘸料，也見識了小菜的精妙，卻還不知道東方麥玺大熱的奧秘，小編終于按捺不住強烈的好奇心，潛入神秘的後廚一探究竟。

東方麥玺擁有專業配送食材的中央廚房，淩晨加工，清晨保鮮車全程冷藏配送，确保水餃和其它食物的品質安全、标準化。所有菜品當天制作，當天售賣，絕不會将隔夜菜端上桌。

呶，看見包餃子姐姐臉上的衛生防護罩了嗎？不僅如此，所有工作人員進入廚房前都必須經過換裝、消毒等多道環節，知道他們家有多幹淨、多講究了吧！

據說包餃子的姐姐們每人每天要包2000多個餃子，才能供得上食客和外賣的需求量，這手工純熟利落，訓練有素。

包完的餃子放在抽屜狀的盒子裡，無論是調餡、包餃子、煮餃子還是裝盤，每個環節都有明确嚴謹的流程和把關标準。

在選材方面，東方麥玺也絕不含糊。無論是水、面、油、蔬菜、還是配料，每一種食材都嚴格把控進貨源頭，盡量做到健康、新鮮、綠色無添加。主料精選7分瘦3分肥的上等品牌豬前腿肉，肉汁豐富，肉質滑嫩有勁道；配料則精選五得利面粉、福臨門豆油；就連煮餃子、洗菜用的水，都采用最新的美國濱特爾淨水處理設備，由表及裡地降解蔬菜中殘留的化肥、農藥，讓你吃得滿足，吃得放心。

地址：長春市朝陽區撫松路與輝南街交彙處遠方超市2樓

（編輯：祥子媳婦，請吃在長春采訪私信或留言）

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