其實很多人在開便利店的時候都是一個門外漢,在不斷的摸索中才逐漸了解到其中運作的規律。要知道開便利店是一個非常複雜的事情,因為它涉及的知識有很多。
并不隻是管理方面的問題,哪怕是個人的溝通能力,都要考慮在内,所以便利店的門道可大着呢!不過沒關系,街柿建議隻要了解這些門道,肯定會幫助你讓便利店步入正軌。
便利店
便利店選址
想要讓便利店有銷售額,除了商品和消費群體要到位以外,便利店的地址也特别重要,如果我們選在一個少有人煙的地方,那麼便利店本身就不可能有很大的營業額。因此我們想要便利店掙錢的話,一定要選一個顧客流動量比較高的地點。
交通也是會影響便利店的生意的,如果便利店開在公交站周圍的話,那麼生意肯定不會有多好,因為每個人都心系公交車,自然沒有心思跑到便利店消費。所以開便利店的時候,一般要把位置開在路口的轉角處,這樣客流量大的同時,也能夠讓便利店被更多人看到。
在人少的地方開便利店和人多的地方開,差距不是一般的大,因為人口數量就已經決定了誰輸誰赢。所以我們在開店鋪的時候,一定要選擇固定顧客比較多的地方,這樣才能有基本的收入保障。
便利店包裝
便利店一定要設置标志性的燈牌,這樣即便在晚上也能夠讓顧客醒目的看到便利店的位置,尤其是現在很多便利店都是24小時營業的,所以一定要準備燈牌才能夠吸引顧客消費。
在裝潢方面我們也需要注意,因為便利店的主要結構就是牆壁和地面,所以在裝飾裝修上一定要注意店内店外的風格協調,當然在裝修的時候一定要考慮自己的經濟情況,在自己能接受的範圍内選擇最好的。
便利店擺放
在貨架選擇上,貨架的高度一定要在顧客能夠觸碰到的高度,不然就會為顧客的消費帶來困擾。便利店的生活必需品要走薄利多銷的方式,就像1元的單品銷售額絕對會比1.2元的銷售額高很多。
便利店
如果想要提高盈利,就把商品放在顧客能夠一眼看到的位置,這個位置一般在貨架與視線平齊的地方,或者是店門口。
當然好的态度也是可以為便利店帶來收益的,所以想要經營好便利店是一門綜合的學分,街柿建議大家需要不斷的學習才能夠提高盈利。
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