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每天早上喝一杯咖啡可以變瘦嗎

生活更新时间:2024-12-21 16:06:28

在被生活中許多壓力壓得喘不過氣的時候，你是不是會想要來杯咖啡纾解？對很多人而言，咖啡提振精神，是工作時必備的飲品，甚至有些人不喝咖啡，就無法專心工作。

每天早上喝一杯咖啡可以變瘦嗎（想變瘦就别在下午喝）1

但，咖啡真的是百利而無一害的提神飲品嗎？若你有心減肥，就必須留意咖啡對身體帶來的影響了。在營養學博士吳映蓉的《永不複胖的逆轉餐盤飲食法》一書中，提到了喝咖啡可能對減肥者帶來的害處：

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咖啡會刺激人體内一種壓力荷爾蒙——可體松（cortisol）的分泌。可體松大量分泌時會刺激食欲，讓人非常想吃甜食、垃圾食物；且胰島素會随可體松大量分泌，使多餘的血糖合成為脂肪，加速脂肪堆積在腹部，在這樣的雙重效果下，不變胖也難。一般規律而言，人體内的可體松在早上分泌較高，到了下午則開始下降。若在下午可體松準備收工的時段喝咖啡，等于強迫可體松過度分泌，長期不正常分泌的話，會出現掉發、雙頰凹瘦、脂肪囤積在腹部等情況，對減肥有害無益。咖啡的确具有抗氧化、防失智、減少結石機會等作用。功效，但對于想要減重的人來說，就必須選擇喝咖啡的時間了。最推薦喝的時段是早上，到了下午三點以後就不要喝咖啡了。

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事實上，咖啡所含的咖啡因有提升新陳代謝的效果，不加奶精與糖的黑咖啡，熱量低，利尿效果好。不過空腹與太接近睡覺時不要喝，長庚醫院睡眠中心精神科主治醫師黃玉書受訪時說，許多睡不好而前來求診的上班族，其實是咖啡喝太多了。咖啡因會刺激神經系統，使我們的呼吸及心跳加快、血壓上升、精力充沛。它也會減少褪黑激素的分泌，讓人不想睡覺。

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