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北方人的元宵vs南方的元宵

生活更新时间:2024-08-09 05:18:17

桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。

見說馬家滴粉好，試燈風裡賣元宵。

——清代：符曾《上元竹枝詞》

古人詩句中有不少描述元宵的好句子，正如習俗的傳承，元宵少不了賞燈猜謎吃湯圓。很多人都把元宵當做春節的完結點，隻有吃過湯圓才算徹底過完年。吃元宵寓意團圓美滿，帶着這份祈福，宇治初昔給大家推上兩款應節甜品，既有顔值擔當又有幸福味蕾。2018年元宵節，善哉和丸子助你十五的月亮圓又圓。

北方人的元宵vs南方的元宵（今年流行的冷吃元宵）1

善哉

如果用四個字形容善哉這款甜品，那一定是香、甜、甘、美。善哉原是佛家弟子的用語，當年日本一休禅師嘗過此物之後，連連稱贊“善哉此汁”，故被弟子們相傳從而得此名。抹茶善哉傳承曆史又融入時尚點子，将清香又略微苦澀的抹茶，與Q彈軟糯且甜美的丸子相結合，并保留了紅豆年糕湯的精華，才成就了甜口暖心的抹茶善哉，入口甜而不膩甘美沁潤。

丸子

同樣的，軟糯彈潤四個字是對丸子最好的描述。丸子也叫白玉圓子，目前有抹茶和原味兩種口味。采用日本原裝進口白玉粉，純手工揉捏制作而成。軟糯微甜的口感，Q彈有嚼勁且不粘牙，形似湯圓卻非湯圓，即拿即食無需再沸煮，一嘴一個回味無窮。健康的便攜式包裝方便攜帶，元宵佳節讓丸子陪你，與家人朋友共賞月圓之時。

比起傳統的煮元宵來說，這兩款冷吃元宵絕對是口福的一大保證，隻有真正品嘗過的人才知道，原來元宵還能這麼吃。

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