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怎麼清洗葡萄幹淨

生活更新时间:2024-08-13 05:05:12

怎麼清洗葡萄幹淨?華龍網12月22日12時訊葡萄摘來了，還要會洗哦不好好清洗吃了容易拉肚子...其實，想把葡萄洗幹淨也不是很難，隻要掌握一點點小技巧就好啦下面我們趕緊來看看吧，今天小編就來說說關于怎麼清洗葡萄幹淨?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼清洗葡萄幹淨

華龍網12月22日12時訊葡萄摘來了，還要會洗哦！不好好清洗吃了容易拉肚子...其實，想把葡萄洗幹淨也不是很難，隻要掌握一點點小技巧就好啦！下面我們趕緊來看看吧。

葡萄不要揪下來洗

很多人洗葡萄喜歡一粒粒揪下來洗，覺得這樣洗得幹淨。然而，事與願違，從營養和安全的角度來說，這種方法是錯誤的。

因為這樣洗容易破壞果蒂，表面的農藥和細菌可能會通過破口進入到葡萄裡，污染果肉。另一方面，葡萄的部分營養也會溶解到水裡流失。

所以，最安全的做法是，先用流水成串沖洗後，再用剪刀将其剪成方便清洗的小串，如果不嫌麻煩，可以剪成單粒，注意不要刺傷果肉。

然後，将其浸泡10分鐘左右，這個過程中可以加少量面粉，以吸附葡萄表面的農藥和一些灰塵等髒東西。

最後，再用清水沖洗幹淨即可。

加面粉

面粉水的黏性比較大，把葡萄往面粉水裡涮一涮，葡萄上的髒東西就被黏黏的面粉水粘下來帶走了，所以葡萄會洗得特别幹淨。

具體做法：

首先，将葡萄放進清水盆中，水量沒過葡萄，加入1~2勺面粉，和水混合均勻。

然後靜置2分鐘，用手拎着葡萄的主梗，在水中輕輕擺動，讓面粉和附着在葡萄果實之間的雜質充分接觸。

2~3分鐘後，将葡萄用流動的清水沖洗兩遍即可。面粉有吸附作用，可輕松洗掉果肉縫隙間的髒東西。

加鹽

食鹽有消毒殺菌的作用，在水中加點食鹽清洗葡萄不僅洗得幹淨，還能消毒殺菌。

具體做法：

将葡萄加鹽，均勻攪拌一下；泡20分鐘左右，倒掉水；再用清水沖洗幹淨即可。

加醋

用淡醋水和濃醋水清洗漿果，都可以起到滅菌保鮮的作用。

具體做法：将葡萄放入容器中，然後倒入醋水稀釋液，快速輕輕晃動，讓每隻漿果都得到徹底清洗。然後倒掉醋水，控幹或自然晾幹即可。

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