經常有粉絲在後台留言問小薇:便秘吃什麼能緩解?
便秘是困擾當代人最大的問題之一。特别是夏季,不少人都出現了幹燥上火的情況,便秘問題就更嚴重了,每次都拉得很費力。
今天小薇來教大家做這道五仁粥,能緩解幹燥上火,讓排便更順暢。
做起來也很簡單,由【甜杏仁、桃仁、核桃仁、白芝麻、松子仁】這五仁和大米慢火熬制而成。
食用時,加冰糖适量,甜甜的糯糯的,濕潤可口。暖暖的一碗下肚,滋養肝腎,潤腸通便。
快和小薇學起來吧。
所需食材甜杏仁,桃仁,核桃仁、白芝麻,松子仁,大米(tip:五仁建議提前小火炒五分鐘至微黃
炒過的五仁口感更加香醇哦~)
制作步驟
1、将準備好的五仁倒入碗中,碾成小塊顆粒狀,這樣能更好地将五仁熬煮軟爛。
2、将大米洗淨,倒入鍋中,加适量清水。ps:稀粥米和水的比例一般為1:13(即白米1杯,水13杯),五仁粥可以再多添加些水。
3、大火煮沸,再轉小火熬煮約30分鐘,煮成粥狀。
4、待粥變得微微粘稠,加入剛碾好的五仁攪拌均勻,轉中小火繼續煮10分鐘,小火慢熬,才能讓食材更好的融合哦~
5、感受粥散發出五仁的甘甜香味後,即可出鍋
「五仁粥」
适宜:大便幹結、口幹舌燥、氣血虧虛的人群。
尤其适合中老年人因氣血虧虛引起的習慣性便秘。
不适宜:孕婦及脾胃功能虛弱者食用。
ps:甜杏仁中含有氫氰酸,食用前,最好炒熟或用開水煮沸浸泡。同時要控制食用量,如果大量食用可能出現腹瀉、中毒等症狀。
大便幹燥,經常便秘的朋友,這道五仁粥可是非常不錯的藥膳粥,一碗下去,你就知道效果如何了~
大家還有什麼排便小妙招,可以留言分享給小薇哦~
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