怎麼做炸醬面?姜蒜切末,黃瓜切片後切條,鍋中倒水等水燒開,下面我們就來說一說關于怎麼做炸醬面?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
姜蒜切末,黃瓜切片後切條,鍋中倒水等水燒開。
鍋中倒油,放入姜蒜末翻炒,放入肉沫翻炒去腥,放入甜面醬,放入小半碗水,收汁時加入白糖提鮮,加入蔥花做好炸醬。
水開後下入一半面條,加入生菜過水,面盛到碗裡,澆上炸醬和黃瓜絲,炸醬面完成。
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