其實披薩自己也可以在家裡做，不過要掌握好火候哦。那麼烤箱烤披薩多少度合适?
烤箱烤披薩多少度合适
烤披薩的溫度一般不同烤箱溫度在160度到220度。觀察披薩的顔色變的很深，快要焦的時候拿出總沒有問題的!一般8分鐘到15分鐘左右!因為每個牌子的烤箱溫度是有差異的。
披薩烤箱制作步驟
1、發酵好的面團做成餅皮放入8寸披薩盤中，中間叉一些小孔，防止面皮鼓起來，蓋蓋兒進行二次發酵。
2、洋蔥切片、青椒、胡蘿蔔、火腿分别切丁，培根用鍋煎一下去掉水。
3、菜丁炒一下，炒時不放油;發好的餅皮上抹番茄醬;撒一層芝士，撒羅勒葉，放菜丁、火腿腸。
4、放芝士，放培根;放洋蔥圈和芝士。
5、烤箱預熱200度，烤10分鐘就好了。
披薩微波爐制作方法
【用料】蕃茄醬2湯匙(30ml) ，奶酪100G ，火腿50G ，口蘑50G ，香菇20G ，洋蔥20G ，黑胡椒2G ，油少許
【做法】
1、火腿切成小片，口蘑洗淨切片，香菇洗淨後切絲，洋蔥洗淨切碎，奶酪切成細絲。
2、将微波爐可用的平底容器底部薄薄地刷一層油，把饧好的面擀成1cm厚的餅放入烤盤中，然後用叉子紮一些小孔。在面餅上均勻地塗抹一層蕃茄醬，撒少許奶酪絲，再依次撒上火腿片，洋蔥碎，香菇絲，口蘑片和黑胡椒，最後再均勻地擺上一層奶酪絲。
3、将微波爐可用的平底容器放入微波爐中加上蓋子以750瓦火力加熱10分鐘即可。#p#副标題#e#
微波爐披薩注意事項
1、揉面時将面團不停摔打以增強筋性，可以讓做熟後的批薩更有嚼勁。
2、先用平底鍋烙有兩個目的：一是讓餅底焦黃，獲得跟烤箱一樣的效果;二是減少微波爐的烹制時間，否則時間短了餅會生，時間長了蔬菜的口感會受到影響。
3、微波器皿一定要蓋上蓋子并打開排氣孔，否則出來的餅的邊緣會硬硬的咬不動，餡料也容易糊。
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