咖喱澆汁飯如何做?牛肉,土豆,洋蔥,胡蘿蔔适量蔥姜适量,原味咖喱适量,今天小編就來聊一聊關于咖喱澆汁飯如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
牛肉,土豆,洋蔥,胡蘿蔔适量。蔥姜适量,原味咖喱适量。
把肉切塊,切成大小一緻的小塊,用小盆裝好。
邊切邊燒水節省時間,水開後肉塊煮一下去血水。
可以适當按壓,好多血水。撈出來洗淨放入高壓鍋,血水一定倒幹淨。
放入蔥姜水位大緻沒過食材。
點火上穩壓閥,冒氣25分鐘。牛肉時間最長其他肉類時間少點,隻需要17分鐘,等待的時候削土豆,切洋蔥。
等待的時候洋蔥過油翻炒備用。别炒糊了。
23分鐘後肉出鍋連清湯倒入大勺,去掉姜片。
倒入土豆大火燒開。
放入适量咖喱塊,這麼大一鍋我放了兩塊半。
在鏟子上慢慢化入湯中。
開鍋後放入洋蔥,然後大火收湯。
湯汁粘稠的時候閉火。适量放鹽,可以嘗嘗味道。澆到飯上,完成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!