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芝士奶油焗大蝦

圖文 更新时间:2025-02-11 21:57:20

芝士奶油焗大蝦(一口新年味全家享佳味)1

By 辰辰媽dg

用料

  • 大蝦 8隻
  • 土豆 一個
  • 黑椒碎 1g
  • 安佳馬蘇裡拉芝士 100g
  • 鹽 1g
  • 黃油 15g
  • 料酒 10g

做法步驟

芝士奶油焗大蝦(一口新年味全家享佳味)2

1、土豆切塊放入高壓鍋蒸熟

芝士奶油焗大蝦(一口新年味全家享佳味)3

2、好的,土豆放入湯碗内,用勺壓成泥,加入黃油,鹽,澱粉,黑胡椒碎

芝士奶油焗大蝦(一口新年味全家享佳味)4

3、大蝦剪去蝦須

芝士奶油焗大蝦(一口新年味全家享佳味)5

4、大蝦腦袋與身子連接處剪2/3

芝士奶油焗大蝦(一口新年味全家享佳味)6

5、用剪刀将蝦背剪開,去除蝦線

芝士奶油焗大蝦(一口新年味全家享佳味)7

6、用刀背将蝦肉拍散,這樣烤出來的大蝦不會蜷縮

芝士奶油焗大蝦(一口新年味全家享佳味)8

7、蝦背撒黑胡椒碎料酒擺入烤盤

芝士奶油焗大蝦(一口新年味全家享佳味)9

8、揍泥拌勻後搓成長條放在蝦背上

芝士奶油焗大蝦(一口新年味全家享佳味)10

9、撒上安佳馬蘇裡拉奶酪

芝士奶油焗大蝦(一口新年味全家享佳味)11

10、烤箱預熱180度烤15分鐘

芝士奶油焗大蝦(一口新年味全家享佳味)12

11、出爐

芝士奶油焗大蝦(一口新年味全家享佳味)13

12、芝士焗大蝦,做好啦

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