近一段時間，香蕉減肥法成為了不少減肥人群追捧的減肥方法。如果你還不知道，所謂“香蕉減肥法”指的是早餐隻吃香蕉，午餐、晚餐正常進食，不僅沒有限制，還能減肥瘦身。

看着身邊不少朋友為了減肥早上都成為了“吃蕉”一族，而自己每天還是豆漿油條那樣的“豪華套餐”，一姐心中充滿了罪惡感。

不過根據英國媒體《鏡報》最新報道，有研究指出，早餐隻吃香蕉對人的健康而言可能并不是一個好的習慣。

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香蕉不為人知的“另一面”

長期以來，香蕉都被大衆當成一種健康的水果，常“吃蕉”多“吃蕉”能給人帶來各種的好處。

當然，香蕉本身也配得上人們對它的“吹捧”，就拿減肥這一點來說，作為一種低脂肪的水果，香蕉的熱量相對其他食物比較低，香蕉還含有豐富的膳食纖維，容易讓人産生飽腹感，減少進食的沖動，從而達到減肥的目的。

除此之外，香蕉還富含鉀和維生素B6，都是人體所需的元素。鉀能保持體内的體液平衡，維持心血管，神經，消化，腎和神經肌肉系統正常運作等功能。維生素B6則可以提升免疫系統、腦功能和促進血紅細胞的形成。

怎麼看香蕉都應該是健康早餐的不二之選，然而《鏡報》最近的一篇文章中，營養專家Daryl Gioffre卻給出了不同的意見，他認為香蕉本身是酸性食物且富含糖分，并不适合早上單獨食用。

“如果不搭配一些含有健康脂肪的食物，或是同時吃一些富含其他營養的食物，中和香蕉的酸性，那麼香蕉本身的營養效果就會損失。”Gioffre在文章中指出。

另外，由于香蕉含糖量高達25%，在衆多的水果之中排在靠前的位置，因此對于糖尿病患者來說，為避免食用後造成血糖迅速飙升，香蕉的攝取量也應該有所控制。

雖然香蕉中含有多種營養成分，但從均衡飲食的角度來看，如果一個人早餐隻吃香蕉，在營養補給上會不夠全面，這就需要其他食物來補全。

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香蕉和它們一起吃才健康

香蕉搭配無糖酸奶

酸奶不含有膳食纖維和維生素C，而香蕉有；香蕉中不含有維生素A、D蛋白質，而且維生素B2極低，而酸奶中這些營養素都很豐富。兩者一同食用，不僅口感好，還能為人體補充更加全面的營養物質。

香蕉搭配燕麥

香蕉和燕麥中都含有抗性澱粉，早餐時用香蕉配合燕麥能讓消化吸收的速度減慢，飽足感更持久，血糖也不會快速升高。香蕉和燕麥搭配還能提高血清素含量，改善睡眠、穩定情緒有良好功效。

香蕉搭配花生醬

花生醬中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素及礦物質，香蕉則富含鉀、膳食纖維、多種維生素及碳水化合物，兩者搭配一起吃更滿足！但要注意熱量，食用要适度。

香蕉搭配豆漿

香蕉與豆漿的組合，除了含有豐富的植物性蛋白質，幫助肌肉生長與修複，也含有複合式碳水化合物成分也是良好的糖類補充來源，不僅适合普通人群，也适合日常運動量大的行業，能加速身體恢複。

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除了香蕉，早餐還可以吃這些

上面一姐介紹了香蕉搭配其他食物的幾種健康早餐吃法，長期食用對身體的健康有着積極的作用。不過有的朋友可能不喜歡吃香蕉，那有沒有其他健康的食物可以代替呢？

答案當然是有的，其實對于普通人來說，隻要一頓早餐能夠滿足以下三點，就是一頓健康有營養的早餐：

複合碳水化合物

食物代表：全麥面包、全麥意粉、燕麥、蕃薯、水果

碳水化合物是身體首選熱量來源，複合碳水化合物除了可為人體提供葡萄糖，還含有高膳食纖維幫助增加飽腹感，防止攝取過多熱量，有利瘦身減肥，而且還可避免因血糖反覆升降而導緻疲倦和情緒起伏不定。

蛋白質

食物代表：肉類、魚類、海鮮、豆類、雞蛋、奶制品

蛋白質是構成肌肉的重要元素，若身體的肌肉量足夠，可有助于新陳代謝率維持在理想水平，幫助燃燒脂肪。想提高身體的肌肉量便要多吃蛋白質豐富的食物再配合以适量的重量訓練。此外，蛋白質亦有提高飽腹感和穩定情緒的作用。

維生素b族

食物代表：奶制品、雞蛋、香蕉、果仁、燕麥、肉類、魚類、綠色葉菜

維生素B族主要幫助身體新陳代謝，使身體能有效利用食物中的營養元素，維持器官正常運作。若身體缺乏維生素B族時，會容易出現疲累和無精神狀态，維生素B6更有助合成俗稱“快樂荷爾蒙”的血清素，對保持平穩情緒有幫助。

這樣來看，要吃上一頓營養的早餐，我們并不一定隻能吃香蕉，還是有很多的食物可供我們選擇。

不過一姐也知道，不少上班族因為不夠時間沒辦法準備健康的早餐，甚至會不吃早餐，這其實是對自己身體的極度不負責任。

中國有句老話說得好：“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。”

可見早餐在人的一日三餐中的地位是十分重要的，所以從現在開始，和一姐一起養成吃早餐的健康習慣，再忙也要用一頓營養的早餐來迎接新的一天哦！

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