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山竹的不易之處

圖文更新时间:2024-11-24 13:08:38

每年的5-7月都是吃山竹的季節，但是很多人就問了，為啥到了吃它的季節，它價格貴不說，還吃不到新鮮的果實呐，今天我們就細細講講有關山竹的那些事

1.山竹為啥貴，因為山竹對生長環境和生産要求極高，一般我們常吃到的是花竹和麻竹，但是麻竹雖然口感比較好，但是年齡在50歲以上的老樹還是比較少見的，所以市面上我們買到的大部分都是15年左右樹齡的花山竹比較多

山竹的不易之處（有關山竹的那些事）1

2.山竹果肉有點黃，是壞了嗎？可以吃嗎？還有山竹的籽可以吃嗎？我們平時應該怎麼挑選山竹呐

這種裡面有點透明的，是可以食用的喔

山竹的不易之處（有關山竹的那些事）2

那種裡面果實已經泛黃，果皮也已經發硬，發黃的已經變質了，最好不要食用了。

下面講一下這麼挑選山竹

山竹的不易之處（有關山竹的那些事）3

花萼代表山竹的果實數量

那種捏起來，很硬的，或者很軟的都不好，稍微有點捏的動就是比較好的，還有就是看山竹的頭部的果蒂如果是發綠的就是新鮮的，有點發幹的就是不好的

還有山竹的種子最好不要吃，因為它無法被人體吸收，不易消化

3.新鮮的山竹如何保存

對山竹來說，最新鮮也不會超過5天的保質期，即使放到冰箱恒溫保鮮也不能超過一周，否則口感和風味就都沒有了

山竹雖然是水果王後，榴蓮是水果之王，吃榴蓮上火後可以吃幾粒山竹降火，但是山竹一次也不适宜吃太多，偏涼性，吃太多對腸胃也不太好，而且山竹的糖分也比較高，一次吃3-5個即可，希望看了這篇文章你就會挑選口感新鮮的山竹了。

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