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山竹的不易之處

圖文 更新时间:2024-07-21 08:19:36

每年的5-7月都是吃山竹的季節,但是很多人就問了,為啥到了吃它的季節,它價格貴不說,還吃不到新鮮的果實呐,今天我們就細細講講有關山竹的那些事

1.山竹為啥貴,因為山竹對生長環境和生産要求極高,一般我們常吃到的是花竹和麻竹,但是麻竹雖然口感比較好,但是年齡在50歲以上的老樹還是比較少見的,所以市面上我們買到的大部分都是15年左右樹齡的花山竹比較多

山竹的不易之處(有關山竹的那些事)1

2.山竹果肉有點黃,是壞了嗎?可以吃嗎?還有山竹的籽可以吃嗎?我們平時應該怎麼挑選山竹呐

這種裡面有點透明的,是可以食用的喔

山竹的不易之處(有關山竹的那些事)2

那種裡面果實已經泛黃,果皮也已經發硬,發黃的已經變質了,最好不要食用了。

下面講一下這麼挑選山竹

山竹的不易之處(有關山竹的那些事)3

花萼代表山竹的果實數量

那種捏起來,很硬的,或者很軟的都不好,稍微有點捏的動就是比較好的,還有就是看山竹的頭部的果蒂如果是發綠的就是新鮮的,有點發幹的就是不好的

還有山竹的種子最好不要吃,因為它無法被人體吸收,不易消化

3.新鮮的山竹如何保存

對山竹來說,最新鮮也不會超過5天的保質期,即使放到冰箱恒溫保鮮也不能超過一周,否則口感和風味就都沒有了

山竹雖然是水果王後,榴蓮是水果之王,吃榴蓮上火後可以吃幾粒山竹降火,但是山竹一次也不适宜吃太多,偏涼性,吃太多對腸胃也不太好,而且山竹的糖分也比較高,一次吃3-5個即可,希望看了這篇文章你就會挑選口感新鮮的山竹了。

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