四季豆怎麼做好吃營養又美味-tft每日頭條

四季豆怎麼做好吃營養又美味

美食更新时间:2024-05-11 23:11:02

四季豆怎麼做好吃營養又美味（春日時令美味嘗鮮）1

今天跟大家分享一道快手家常菜～醬爆四季豆，做法簡單還非常美味，喜歡的小夥伴記得來試試哦。

By 深圳扁扁【豆果美食官方認證達人】

用料

四季豆 350克
蚝油 2勺
黃豆醬 1勺
生抽 1勺
油适量
蒜頭 3瓣
小米辣 1個
清水 2勺

做法步驟

四季豆怎麼做好吃營養又美味（春日時令美味嘗鮮）2

1、四季豆撕去兩頭不絲清洗幹淨。

四季豆怎麼做好吃營養又美味（春日時令美味嘗鮮）3

2、将四季豆斜切成絲，這樣更易熟和更容易入味。

四季豆怎麼做好吃營養又美味（春日時令美味嘗鮮）4

3、蒜頭去皮切碎，小米辣切圈。

四季豆怎麼做好吃營養又美味（春日時令美味嘗鮮）5

4、提前調好醬汁，一勺黃豆醬，兩勺蚝油，一勺生抽，兩勺清水拌勻。

四季豆怎麼做好吃營養又美味（春日時令美味嘗鮮）6

5、鍋裡放入适量清水燒開，放入四季豆焯水後撈起。

四季豆怎麼做好吃營養又美味（春日時令美味嘗鮮）7

6、炒鍋放入适量油燒熱，放入蒜末爆香。

四季豆怎麼做好吃營養又美味（春日時令美味嘗鮮）8

7、倒入四季豆絲翻炒片刻。

四季豆怎麼做好吃營養又美味（春日時令美味嘗鮮）9

8、倒入預先調好的醬汁炒勻，蓋蓋子焖一分鐘。

四季豆怎麼做好吃營養又美味（春日時令美味嘗鮮）10

9、撒上小米辣即可出鍋。簡單快手，比肉還好吃。巨下飯，喜歡的記得試試哦。

小貼士

四季豆含有皂素的成分，所以一定要徹底炒熟才能食用，不然會引起食物中毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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