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全國最有名的9根雪糕你吃過哪一根

生活 更新时间:2024-07-21 04:17:42

沒有吃過冰淇淋的夏天,不足以稱為夏天。

冰淇淋天然能給夏天帶來幸福感,小時候,一根冰淇淋,就是每個孩子考高分的動力。

放學攥着央求來的幾毛錢,踩過發燙的土地,迎着熱烘烘的空氣,火速奔向小賣部,冰淇淋的樣式不多,卻可以滿足整個夏天。

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圖片|秋山亮二 攝 ©

談起兒時的冰淇淋,一個品牌便是一座城。

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圖片|郭琦 ©

廣東 - 五羊牌 士多店的人情味

如果廣東隻能有一個牌子的冰淇淋存在,那99%的廣東人都會把五羊牌留下來。

對于廣東人來說,夏天沒有來上一根五羊牌甜筒,怎麼能算完整?

20世紀60年代初,五羊雪糕登場,初代五羊雪糕用蛋卷來承托雪糕,一支一支,全是人工親手制成的。

它是每一位老廣在夏天的第一口冰淇淋。

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動圖|廣州吃喝玩樂蒲 ©

在廣東,有遍地的士多店,遍地的白色方形冰櫃,阿公阿婆在店門口唠着家長裡短,學生放學沖出校門,便鬧哄哄地擠向士多店。

打開冰櫃根本不用翻找,一整冰櫃全是五羊牌的,炎炎夏日上了一天課,興沖沖地就是為了這一口。

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圖片1 2|廣州潮歎 ©

至尊經典的巧克力(朱古力)味,無論是口感還是情懷,都是毫無争議的第一。

先入口的花生粒酥脆鹹香,冰淇淋膏體軟綿絲滑,連巧克力都仿佛能吃出多層次的口感。

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圖片|五羊牌雪糕 ©

土生土長的“粵味”,是廣東人心中的NO.1。

一方面是便宜好吃,另一方面則是貪戀童年的味道,留戀士多店的人情味。

無論網紅雪糕的花樣玩得再多,都無法撼動五羊牌冰淇淋在老廣心中的位置了。

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圖片|小食代 ©

湖南 - 美怡樂 吃定湖南人的廣東牌

美怡樂,一個生于廣東,火于湖南的牌子。

無論過去還是現在,美怡樂都是湖南“細伢子”(孩子)夢寐以求的冰淇淋。

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它從來不跟風,總是反其道而行之。

在綠豆冰棒一毛錢的年代,美怡樂蛋卷冰淇淋賣着一塊五的“天價”。

當時,它俨然成為湖南冰淇淋中的貴族,孩子們隻能眼巴巴地盼着生日,或是省下幾頓早餐錢,才能夠奢侈一把。

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而在高價網紅冰淇淋滿天飛的今天,美怡樂反而低調,二十多年來,隻漲5毛錢。

經典的蛋筒,絲滑的奶油中夾雜着花生碎,吃起來比便宜的貴,比起貴的,又多了幾分情懷。

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圖片|xisansan ©

上海 - 光明牌 吃過才叫老上海

在瞬息萬變的上海,可以稱霸冰飲屆70年的,也就它了——光明牌奶磚。

藍色的盒子、雪白的奶磚,能成為上海人眼中的經典,靠的就是冰飲屆初代網紅的底氣。

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圖片|深圳吃貨小分隊 ©

光明牌誕生于上世紀5、60年代,其初衷是為了打造出中國自己的冰飲品牌。

因為當時大家隻識“美女”不識“光明”(美女牌,由外國人創建的冷飲牌子),為了挑戰這一“勁敵”,光明牌發起了鋪天蓋地的廣告攻勢。

大喇叭做廣播、工人走上街宣傳,或直接改裝一輛廣告車,成功打出名氣,成為當之無愧的網紅雪糕。

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甚至擁有一批自發為其宣傳的粉絲。

在物資匮乏的年代,這對上海人來說,它就是一口富足而美好的味道。

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圖片|蘑菇蘑菇不吃蘑菇 ©

河南 - 天冰 硬實力不敗于時間

東有光明,南有五羊,西有天冰,天冰可是河南的雪糕大戶。

在别人鑽研主打口味的時候,它已然做出很多花樣,且每一個口味都堪稱經典。

天冰小神童,永不過時的甜筒,巧克力、哈密瓜、草莓與香芋四個經典口味,參雜着關于青春的記憶。

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圖片|天冰冰淇淋 ©

天冰大果橫空出世,以其獨特的造型更新了冰淇淋的吃法。

先用小木棍挖開白色雪糕部分,再品嘗外層橙味的冰塊,巨大的體型,吃一次滿足好幾天。

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圖片1 2|啊飯團飯團 ©

還有檸檬蘇打水果愛、秘制紅豆、聰明轉轉……

千奇百怪的名稱以及花裡胡哨的包裝,現在看來或許廉價,卻不知承載了多少人的童年。

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圖片|你是我的窦房結 ©

北京 - 北冰洋雙棒 二人食,才夠味

如果說北京人夏天的獨特記憶,有北冰洋飲料,那它的雙棒冰淇淋也必占一席之地。

北冰洋“雙棒兒”就是考驗友誼的存在。

少有的雙把設計,若自己“獨吞”,常常要擔心第一根沒吃完,第二根就化了。

最後既不能嘗到第一根的美味,也沒有了第二根的滿足。

吃它,還是得找個小夥伴一起分享,那味道才足,沒有分過雙棒的,都不叫好朋友!

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圖片1|京城走一遭 ©

圖片2|吃喝玩樂在北京 ©

早年的雙棒兒用藍白相間的薄紙包着,一口咬下去,蛋奶味十足。

它雖有過無人問津的低潮,但是經過整改,重新殺回來的它依舊是北京人的“情懷第一名”,老北京的味道一代又一代,傳承了下來。

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圖片|新京報記者尹亞飛 攝 ©

哈爾濱 - 馬疊爾冰棍 雪糕就要冬天吃

衆所周知,東北地區除了搓澡跟東北話,還有一項令全國人民折服的天賦,那就是做冰淇淋。

盡管東北三省誰也不服誰,但百年老牌馬疊爾還是脫穎而出,成為去北方一定要吃的冰淇淋。

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馬疊爾是由一位俄籍猶太人創建的賓館,賓館北側有一小小冷飲廳,常年在門口兜售冰棍。

當時沒有櫃台,沒有大聲吆喝,也沒有大幅宣傳畫點綴,甚至始終沒有外面的紙袋或塑料袋包裝,冰棍完全“裸銷”給顧客。

而百年來堅持傳統工藝,是它不敗于時間的原因。

甜而不膩,冰中帶香的口感,讓不少人願意在零下30°的哈爾濱街頭,哈着氣,跺着腳,也要吃完。

這馬疊爾吃的不止是曆史的味道,也是百年的回憶。

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圖片1|亞曆山大流浪狗 ©

圖片2|言西早三天 ©

沈陽 - 老中街冰棍 撫平火熱味蕾的清甜

不同于香甜濃郁的奶味冰棍,淡淡的奶香,才是老中街冰棍的特色。

據說,它這适中不齁甜的奶味,是一次意外得來的。

剛生産的時候,投料的小工因為疏忽,倒少了30%的鮮奶。

當時大家都擔心這個冰棍兒味道不足,但是一嘗發現,它的冰霜爽口,且奶香适宜,多一分太膩,少一分太淡。

于是它便成為這片憨厚淳樸的黑土地上,獨有的清甜風味。

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圖片1 2|冰品先生 ©

鬧哄哄熱騰騰的煙火氣缭繞在餐館裡,招待客人的一盆盆東北菜味美量足。

舌尖卷過酸甜辣鹹,再來一根中街老冰棍,将火熱的味蕾稍稍撫平,如同熨平生活中的曲折波段,隻留一點甜味作尾調。

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蘭州 - 504雪糕 真正的硬核雪糕

吃過504雪糕,想必是蘭州人最得意的事情之一。

因為與别人提起這冰淇淋時,他們就可以說:“504雪糕的奶油,是用核工業的離心機轉出來的。”

是真.硬核雪糕。

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圖片|小小志 ©

504雪糕名源于廠房。

504廠原是中國在蘭州市成立的第一座濃縮鈾生産工廠,随着時代的發展,504廠開始轉型。

一轉型,便開始生産冰淇淋。

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白底紅字、白底綠字的薄紙包裝,撕開白氣冒出,奶油味、草莓味、巧克力味。

手裡攥着4毛錢的孩子,往往要糾結一番,畢竟買了奶油味就吃不到草莓味了!

“長大後,我一定要一次性買下3個口味”也成為蘭州孩子的小小夢想。

雖然這離心機在九十年代末便不再轉了,但是在2016年回歸之時,它仍創下了一日賣一萬根的銷量,重新承包蘭州人的夏天。

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圖片2|渡劫的石頭 ©

内蒙古 - 小布丁 統一全國口味的冰淇淋

無論問起哪個城市的人,他們都會認為小布丁就是當地冰淇淋。

小布丁,第一款統一了全國夏天口味的冰淇淋,卻一直是謎一樣的存在。

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第一款小布丁的誕生無從考證,連蒙牛跟伊利,這兩大奶制品巨擘的紛争,至今沒也分出勝負。

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圖片2|美食台 ©

但是,在這兩家的激烈競争中,小布丁的路越走越廣。

就這樣,它以五毛錢的價格,闖進了全國人民的童年。

奶味香濃醇厚,雪白柔軟的膏體一抿就化,無論過了多少年,它依舊能在夏季填滿冰箱。

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