沒有吃過冰淇淋的夏天，不足以稱為夏天。

冰淇淋天然能給夏天帶來幸福感，小時候，一根冰淇淋，就是每個孩子考高分的動力。

放學攥着央求來的幾毛錢，踩過發燙的土地，迎着熱烘烘的空氣，火速奔向小賣部，冰淇淋的樣式不多，卻可以滿足整個夏天。

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談起兒時的冰淇淋，一個品牌便是一座城。

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廣東 - 五羊牌 士多店的人情味

如果廣東隻能有一個牌子的冰淇淋存在，那99%的廣東人都會把五羊牌留下來。

對于廣東人來說，夏天沒有來上一根五羊牌甜筒，怎麼能算完整？

20世紀60年代初，五羊雪糕登場，初代五羊雪糕用蛋卷來承托雪糕，一支一支，全是人工親手制成的。

它是每一位老廣在夏天的第一口冰淇淋。

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在廣東，有遍地的士多店，遍地的白色方形冰櫃，阿公阿婆在店門口唠着家長裡短，學生放學沖出校門，便鬧哄哄地擠向士多店。

打開冰櫃根本不用翻找，一整冰櫃全是五羊牌的，炎炎夏日上了一天課，興沖沖地就是為了這一口。

圖片1 2｜廣州潮歎 ©

至尊經典的巧克力（朱古力）味，無論是口感還是情懷，都是毫無争議的第一。

先入口的花生粒酥脆鹹香，冰淇淋膏體軟綿絲滑，連巧克力都仿佛能吃出多層次的口感。

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土生土長的“粵味”，是廣東人心中的NO.1。

一方面是便宜好吃，另一方面則是貪戀童年的味道，留戀士多店的人情味。

無論網紅雪糕的花樣玩得再多，都無法撼動五羊牌冰淇淋在老廣心中的位置了。

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湖南 - 美怡樂 吃定湖南人的廣東牌

美怡樂，一個生于廣東，火于湖南的牌子。

無論過去還是現在，美怡樂都是湖南“細伢子”（孩子）夢寐以求的冰淇淋。

它從來不跟風，總是反其道而行之。

在綠豆冰棒一毛錢的年代，美怡樂蛋卷冰淇淋賣着一塊五的“天價”。

當時，它俨然成為湖南冰淇淋中的貴族，孩子們隻能眼巴巴地盼着生日，或是省下幾頓早餐錢，才能夠奢侈一把。

而在高價網紅冰淇淋滿天飛的今天，美怡樂反而低調，二十多年來，隻漲5毛錢。

經典的蛋筒，絲滑的奶油中夾雜着花生碎，吃起來比便宜的貴，比起貴的，又多了幾分情懷。

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上海 - 光明牌 吃過才叫老上海

在瞬息萬變的上海，可以稱霸冰飲屆70年的，也就它了——光明牌奶磚。

藍色的盒子、雪白的奶磚，能成為上海人眼中的經典，靠的就是冰飲屆初代網紅的底氣。

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光明牌誕生于上世紀5、60年代，其初衷是為了打造出中國自己的冰飲品牌。

因為當時大家隻識“美女”不識“光明”（美女牌，由外國人創建的冷飲牌子），為了挑戰這一“勁敵”，光明牌發起了鋪天蓋地的廣告攻勢。

大喇叭做廣播、工人走上街宣傳，或直接改裝一輛廣告車，成功打出名氣，成為當之無愧的網紅雪糕。

甚至擁有一批自發為其宣傳的粉絲。

在物資匮乏的年代，這對上海人來說，它就是一口富足而美好的味道。

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河南 - 天冰 硬實力不敗于時間

東有光明，南有五羊，西有天冰，天冰可是河南的雪糕大戶。

在别人鑽研主打口味的時候，它已然做出很多花樣，且每一個口味都堪稱經典。

天冰小神童，永不過時的甜筒，巧克力、哈密瓜、草莓與香芋四個經典口味，參雜着關于青春的記憶。

圖片｜天冰冰淇淋 ©

天冰大果橫空出世，以其獨特的造型更新了冰淇淋的吃法。

先用小木棍挖開白色雪糕部分，再品嘗外層橙味的冰塊，巨大的體型，吃一次滿足好幾天。

圖片1 2｜啊飯團飯團 ©

還有檸檬蘇打水果愛、秘制紅豆、聰明轉轉……

千奇百怪的名稱以及花裡胡哨的包裝，現在看來或許廉價，卻不知承載了多少人的童年。

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北京 - 北冰洋雙棒 二人食，才夠味

如果說北京人夏天的獨特記憶，有北冰洋飲料，那它的雙棒冰淇淋也必占一席之地。

北冰洋“雙棒兒”就是考驗友誼的存在。

少有的雙把設計，若自己“獨吞”，常常要擔心第一根沒吃完，第二根就化了。

最後既不能嘗到第一根的美味，也沒有了第二根的滿足。

吃它，還是得找個小夥伴一起分享，那味道才足，沒有分過雙棒的，都不叫好朋友！

圖片1｜京城走一遭 ©

圖片2｜吃喝玩樂在北京 ©

早年的雙棒兒用藍白相間的薄紙包着，一口咬下去，蛋奶味十足。

它雖有過無人問津的低潮，但是經過整改，重新殺回來的它依舊是北京人的“情懷第一名”，老北京的味道一代又一代，傳承了下來。

圖片｜新京報記者尹亞飛 攝 ©

哈爾濱 - 馬叠爾冰棍 雪糕就要冬天吃

衆所周知，東北地區除了搓澡跟東北話，還有一項令全國人民折服的天賦，那就是做冰淇淋。

盡管東北三省誰也不服誰，但百年老牌馬叠爾還是脫穎而出，成為去北方一定要吃的冰淇淋。

馬叠爾是由一位俄籍猶太人創建的賓館，賓館北側有一小小冷飲廳，常年在門口兜售冰棍。

當時沒有櫃台，沒有大聲吆喝，也沒有大幅宣傳畫點綴，甚至始終沒有外面的紙袋或塑料袋包裝，冰棍完全“裸銷”給顧客。

而百年來堅持傳統工藝，是它不敗于時間的原因。

甜而不膩，冰中帶香的口感，讓不少人願意在零下30°的哈爾濱街頭，哈着氣，跺着腳，也要吃完。

這馬叠爾吃的不止是曆史的味道，也是百年的回憶。

圖片1｜亞曆山大流浪狗 ©

圖片2｜言西早三天 ©

沈陽 - 老中街冰棍 撫平火熱味蕾的清甜

不同于香甜濃郁的奶味冰棍，淡淡的奶香，才是老中街冰棍的特色。

據說，它這适中不齁甜的奶味，是一次意外得來的。

剛生産的時候，投料的小工因為疏忽，倒少了30%的鮮奶。

當時大家都擔心這個冰棍兒味道不足，但是一嘗發現，它的冰霜爽口，且奶香适宜，多一分太膩，少一分太淡。

于是它便成為這片憨厚淳樸的黑土地上，獨有的清甜風味。

圖片1 2｜冰品先生 ©

鬧哄哄熱騰騰的煙火氣缭繞在餐館裡，招待客人的一盆盆東北菜味美量足。

舌尖卷過酸甜辣鹹，再來一根中街老冰棍，将火熱的味蕾稍稍撫平，如同熨平生活中的曲折波段，隻留一點甜味作尾調。

蘭州 - 504雪糕 真正的硬核雪糕

吃過504雪糕，想必是蘭州人最得意的事情之一。

因為與别人提起這冰淇淋時，他們就可以說：“504雪糕的奶油，是用核工業的離心機轉出來的。”

是真.硬核雪糕。

圖片｜小小志 ©

504雪糕名源于廠房。

504廠原是中國在蘭州市成立的第一座濃縮鈾生産工廠，随着時代的發展，504廠開始轉型。

一轉型，便開始生産冰淇淋。

白底紅字、白底綠字的薄紙包裝，撕開白氣冒出，奶油味、草莓味、巧克力味。

手裡攥着4毛錢的孩子，往往要糾結一番，畢竟買了奶油味就吃不到草莓味了！

“長大後，我一定要一次性買下3個口味”也成為蘭州孩子的小小夢想。

雖然這離心機在九十年代末便不再轉了，但是在2016年回歸之時，它仍創下了一日賣一萬根的銷量，重新承包蘭州人的夏天。

圖片2｜渡劫的石頭 ©

内蒙古 - 小布丁 統一全國口味的冰淇淋

無論問起哪個城市的人，他們都會認為小布丁就是當地冰淇淋。

小布丁，第一款統一了全國夏天口味的冰淇淋，卻一直是謎一樣的存在。

第一款小布丁的誕生無從考證，連蒙牛跟伊利，這兩大奶制品巨擘的紛争，至今沒也分出勝負。

圖片2｜美食台 ©

但是，在這兩家的激烈競争中，小布丁的路越走越廣。

就這樣，它以五毛錢的價格，闖進了全國人民的童年。

奶味香濃醇厚，雪白柔軟的膏體一抿就化，無論過了多少年，它依舊能在夏季填滿冰箱。

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