家庭版十個月寶寶溶豆做法-tft每日頭條

家庭版十個月寶寶溶豆做法

母嬰更新时间:2025-02-24 07:02:37

家庭版十個月寶寶溶豆做法（寶寶溶豆新做法）1

家庭版十個月寶寶溶豆做法（寶寶溶豆新做法）2

後台不止一個小夥伴和我抱怨過烘焙太難，十次裡面有九次翻車。

其實烘焙有難有易，剛接觸烘焙的小夥伴建議先從簡單的開始，逐步增加難度。

比如今天要給大家分享的荷包蛋溶豆，是非常适合新手的烘焙菜，不易翻車。

家庭版十個月寶寶溶豆做法（寶寶溶豆新做法）3

有的朋友可能對溶豆有點陌生，溶豆就是用打發後的蛋白，混合着酸奶、牛奶或者果蔬泥，烤出來的小零食。

入口即化、酸酸甜甜的，口味還多，像酸奶溶豆、紅棗溶豆、南瓜溶豆、紫薯溶豆……喜歡什麼口味都能做~

家庭版十個月寶寶溶豆做法（寶寶溶豆新做法）4

既然要做，飯飯肯定是要做個進階版，把溶豆做成荷包蛋的模樣！超可愛！

低糖美味、營養健康、無添加，關鍵是做法還簡單，烘焙新手們趕緊安排。

家庭版十個月寶寶溶豆做法（寶寶溶豆新做法）5

雞蛋2個、玉米澱粉15g、奶粉35g

家庭版十個月寶寶溶豆做法（寶寶溶豆新做法）6

白糖15g

家庭版十個月寶寶溶豆做法（寶寶溶豆新做法）7

家庭版十個月寶寶溶豆做法（寶寶溶豆新做法）8

家庭版十個月寶寶溶豆做法（寶寶溶豆新做法）9

2個蛋黃先打發至淡黃色，再加入10g奶粉翻拌至沒有顆粒。

家庭版十個月寶寶溶豆做法（寶寶溶豆新做法）10

家庭版十個月寶寶溶豆做法（寶寶溶豆新做法）11

蛋黃液裝入裱花袋裡，擠成一個個小蛋黃，放入提前預熱好的烤箱，用100度烤18分鐘。

家庭版十個月寶寶溶豆做法（寶寶溶豆新做法）12

家庭版十個月寶寶溶豆做法（寶寶溶豆新做法）13

再來打發蛋白，2個蛋白裡加15g白糖，打發至起大泡，再加入15g玉米澱粉，繼續打發到有清晰的紋路，最後放入25g奶粉，翻拌均勻就行，不要畫圈攪拌。

家庭版十個月寶寶溶豆做法（寶寶溶豆新做法）14

家庭版十個月寶寶溶豆做法（寶寶溶豆新做法）15

看看這烤好的小蛋黃，我們再用這個蛋白繞着蛋黃豆擠上一圈，就形成一個荷包蛋了，繼續放回到烤箱，用100度烤18分鐘，讓荷包蛋整個變硬就做好了！

家庭版十個月寶寶溶豆做法（寶寶溶豆新做法）16

雞蛋和牛奶的香真的是天生絕配，入口即化，烤出爐的溶豆要馬上裝罐保存，這樣就會保留脆脆的口感，喜歡的朋友趕緊點贊收藏學起來~

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