不知道大家有沒有遇到油鍋起火的情況,如果遇到過,還記得你是怎麼處理的嗎?正确的處理方式都有哪裡呢?
應高溫油鍋起火
平時大多數時候煮菜是不會輕易起火的,這個大家不用擔心,正常情況下我們平常的食用油在鍋裡高溫加熱才會發生起火的情況,家裡油鍋起火,大多數是因為想油炸東西,但是沒有及時觀看,以導緻于油溫升高,才會出現起火。
油炸食物
如果遇到了油鍋起火的情況,這時沒有采取正确的滅火措施,就會有可能造成不必要的傷害和損失。
根據消防部門公布的油鍋着火注意事項,我們正确的處理方式是迅速用鍋蓋或大塊濕布,從我們的身體處朝前,傾斜地遮蓋到起火的油鍋上,使燃燒着的油火接觸不到空氣,便會因缺氧而立即熄滅。用鍋蓋滅火,簡單有效,還不會污染鍋裡的油,也不會使我們被火燒傷。使用濕布的時候,一定要選擇能夠完全蓋住鍋大小的濕布,隻有完整蓋住才能起到隔絕的作用,起到滅火的效果。
消防演示油鍋起火用鍋蓋滅火
這裡建議大家使用鍋蓋蓋住之後,不要急于打開鍋蓋确認火是否滅了,因為這個時候鍋裡的溫度還是極高的,打開鍋蓋後容易造成火苗再次接觸空氣燃燒。所以大家蓋完鍋蓋後,應立即關上燃氣閥門開關,讓油鍋裡的油不再繼續升溫,有抽油煙機的,也要及時關閉油煙機,這樣可以降低空氣的流動,防止火勢蔓延。
油鍋起火千萬不能用水來滅火!!!這個大家一定要記住,因為油的密度比水小,油會浮在水面上,油鍋起火了,再往裡面澆水,這會讓油在水面上擴散,火會越來越大,嚴重還是讓油濺到我們身上,燙傷自己。所以大家一定不要在油鍋起火的時候用水來滅火!!!
消防演示油鍋起火用水滅的結果
最後,大家一定要注意,在廚房煮吃的時候,離開竈台或者竈台不在視線範圍的時候,一定要及時關閉燃氣,不要以為麻煩,沒有必要,隻是離開一會會。在安全面前,沒有大小事,再細小的事情都要注意,這樣才能遠離危險!
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