川味蒜香排骨如何做?熱鍋倒油熱油時在裝有排骨的盆中加入料酒,食鹽進行簡單腌制,下面我們就來聊聊關于川味蒜香排骨如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
川味蒜香排骨如何做
熱鍋倒油。熱油時在裝有排骨的盆中加入料酒,食鹽進行簡單腌制。
油熱後加入已經腌制好的排骨。不停翻炒,直到排骨變色。排骨炒熟後,将排骨撈出。
排骨撈出後,加入配料,蔥,姜,蒜末,辣椒進行翻炒。炒出香味後,加入排骨。
倒入生抽。倒入适量清水。加入蚝油。加入蒜葉爆炒。出鍋裝盤即可。
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