蔓越莓餅幹自制方法-tft每日頭條

蔓越莓餅幹自制方法

生活更新时间:2025-01-31 09:11:57

蔓越莓餅幹自制方法（蔓越莓餅幹就這麼做）1

來個簡單的餅幹吧！

By 可可麻麻1021

用料

低筋面粉 270克
蔓越莓幹 90克
雞蛋液 37克
黃油 150克
細砂糖 65克
杏仁粉 15克

做法步驟

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1、把食材提前準備好！

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2、黃油和糖倒在案闆上

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3、用手搓發（顔色發白，體積變大）

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4、分次倒入雞蛋液

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5、每次倒雞蛋液都要充分攪拌均勻

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6、倒入低筋面粉和杏仁粉

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7、翻拌均勻

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8、倒入切碎的蔓越莓幹

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9、混合均勻

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10、做好的面團搓成長條

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11、整成和模具大小一樣的長條，放入冰箱冷凍2小時

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12、凍好的面團切成0.5cm左右的薄片

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13、放入提前預熱好的烤箱，上火160下火170，烤15分鐘！

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14、簡單又好吃的蔓越莓餅幹就做好了！

小貼士

倒入面粉後一定要用翻拌的手法，防止面起筋！

低筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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