最近天氣越來越冷了,大家都待着家裡不愛出門。元旦假期即将來臨,大家都想約上幾個小夥伴們聚聚,唠唠家常、吃吃火鍋或者是買點禮物回家看望父母。這個是對的,說到禮物的話大家都喜歡買海參。原因很簡單海參大補,尤其是父母年老體弱的,更需要好好的滋補了。
在這個寒冷的冬天,給父母最/好的滋補當然是海參了,但是很多都以為隻有冬季是吃海參最/佳時機,其實不是的,我們都被誤導了。
海參因為其滋補性強,富含大量的礦物質,維生素或者是膠原蛋白是老少皆宜的補品。多吃海參還能起到增強體質,提高免疫力的效果。
家裡有孩子的和老人的更應該多做一些海參類的食物,比如海參雞湯、海參煎餃、海參炒大蔥、海參小米粥等。青少年多食用海參,能很好的促進骨骼發育的,滿足身體需要的營養物質,老年人由于體質慢慢的退化,多食用一些海參的食物的話,能起到延年益壽的作用。
雖然冬季是海參的旺季,但是吃海參也是個持續的過程,可以的話還是應該堅持吃。不是說我們隻有在冬季貓冬的時候才吃海參,其他季節也都是可以的,而且滋補作用也是不一樣的。
從預防疾病,增強抵抗能力而言,春夏秋季食用海參能有效提升人體的免疫能力和抗病毒能力同時促進人體造血運血能力。
總得來說一句話冬季吃海參比較大補,那些坐月子的人也可以多食用,養氣補血效果都挺好的。
但是呢海參種類衆多,哪一種海參滋補性更好,而且現在賣海參的那麼多,難免有摻假的。
隻有真正的淡幹的海參,好的海參才能有滋補效果的,比如說黑玉參就不錯。我家從小生活在海邊,對于海參食用比較多,吃了這麼久的海參,隻有黑玉參算是營養不錯的。
我們在選購的時候也要擦亮眼睛,一般來說黑玉參是比較不錯的。
黑玉參是遼刺參的一種,這類海參主要産在大連地區,因為黑玉參對海域要求高,對海水的溫度、鹽度也是有要求的。一般隻有大連的無人海域或者是沒有受過污染的海域才能産出上等的黑玉參。
曾經也有試過把黑玉參的海幡子投放到南方海域,但是都失敗了。地域不同海域不同能提供的生存環境也是不同的。
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