初冬時節天氣幹燥，吃什麼食物可以緩解身體不适呢？不妨試試喝蜂蜜，可以有效地補充人體水分。

蜂蜜的營養成分十分豐富，葡萄糖和果糖的含量達70%，此外還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等，具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用。《本草綱目》中說“蜂蜜有五功：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛”，現代醫學也證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。

一般來說，在祛燥潤肺方面，蜂蜜有5種喝法：

1.蜂蜜雪梨水

取雪梨1至2個，削皮、去核後切塊，放入碗中加少許水，置鍋内用文火隔水炖1小時，取出放涼後加2勺蜂蜜，攪勻即可喝水吃梨肉，可起到潤肺的作用。

2.蜜奶飲

取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調和，早晨空腹溫開水沖服，适宜于腸燥便秘、面色萎黃、皮膚不潤等。

3.香蕉蜂蜜粥

用大米50至100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥後，加入切成小段的香蕉，待放涼後加入蜂蜜食用，可潤腸通便、滋陰養顔。

4.蜂蜜蘿蔔汁

取白蘿蔔400克，洗淨後去皮切碎，用紗布包好榨汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙調勻服下，每日3次，連服3至5天，對便秘者療效最佳。

5.蜂蜜水

取2勺蜂蜜，用40℃以下的溫開水沖服，在潤燥的同時還可迅速補充能量。運動或熬夜後飲用蜂蜜水，可緩解疲勞。

蜂蜜不僅好喝，還有很多妙用：

1.治頭暈

龍眼肉150g，西洋參50g，蜂蜜200 mL。龍眼肉切碎，西洋參研成細末，與蜂蜜混合攪勻制成蜂蜜膏，密封裝瓶備用。

使用時每次取5g蜂蜜膏，用溫開水沖服，每日飲用1次。

2.失眠健忘

蓮子15g（無心），桂圓肉10g，蜂蜜10 mL。上述藥材一同放入小碗中，隔水蒸10 min即可，溫熱服食，每日1劑，連續服食5—10劑。

蓮子、桂圓養心安神，蜂蜜調和藥性，對失眠健忘有很好療效。

3.肺虛久咳

款冬花、百合、麥冬、川貝各30g，雪梨（或鴨梨）100g，冰糖50g，蜂蜜100g。将款冬花、百合、麥冬、川貝放入煲中加水熬成濃汁，去渣留汁，再将去皮去核切成塊狀的雪梨及冰糖、蜂蜜一同放入藥汁内，文火慢煎成膏。冷卻取出裝瓶備用。每次食膏15g，日服2次，溫開水沖服。

4.治胃痛

普洱茶3g，蜂蜜10mL，用溫水300mL沖泡6min，溫熱飲用，每日1劑。

蜂蜜益氣補中、止痛解毒，對脾胃不和、受涼及十二指腸潰瘍引起的胃痛有效。

5.血虛頭暈

蜂蜜200mL，西洋參50g，桂圓肉150 g。将桂圓肉切碎，西洋參研成細粉，與蜂蜜混勻後密封裝入瓶中，放冰箱保存。每次取5g，溫開水沖服，每日1次。補益心脾、養血安神，對頭暈、神疲乏力、氣短、自汗、心悸失眠等症有效。（濟南時報）

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