今天,由10多位院士專家組成的驗收團隊,将在田間地頭,對種植的第三代雜交稻進行實地測産。可能很多人對農業上的專業名詞不熟知,或許還分不清小麥、水稻長什麼樣,夏糧、秋糧都是啥糧?早中晚稲怎麼區分?籼稻、粳稻又是啥意思?
小麥、水稻,傻傻分不清?小編也是才知道,這黃燦燦、尖尖朝上的是小麥,也就是面粉的原材料;而這沉甸甸、低頭彎腰的是水稻,稻谷去殼、加工後就成了大米。在我國,水稻、小麥、玉米是三大主要糧食作物。
國家統計局公布的數據顯示,2019年,我國糧食播種面積在17億畝以上。其中,水稻約為4.5億畝,小麥約為3.6億畝,玉米約為6.2億畝。2019年,我國糧食總産量超過1.3萬億斤。
今年,已經豐收到手的夏糧總産量為2856億斤,略超去年夏糧産量。而目前秋糧收獲已接近尾聲,農業農村部表示,今年秋糧豐收已成定局。全年糧食産量有望連續六年穩定在1.3萬億斤以上。
在我國,秋糧一般占全年糧食比重的四分之三。因此,秋糧是全年糧食生産的大頭兒。
那麼問題來了,夏糧、秋糧,收獲的分别是啥糧食?
在今年收獲的夏糧中,小麥占到92%以上。而秋糧呢,則主要是玉米和水稻。
可能你還要問,老聽新聞裡說早稻、中稻、晚稻,到底什麼是早稻、中稻、晚稻?這主要要看當地的水稻是單季稻還是雙季稻,如果是一年一茬的單季稻,那就是中稻;如果是一年兩茬的雙季稻,那就是早稻和晚稻。而隻有海南等極少數地方,一年才能種植早中晚三季稻。
可能又有人問了,我還聽過籼稻和粳稻,這又是什麼水稻呢?看上去就像泰國香米那樣的,叫籼米,也就是籼稻加工的大米,一般南方種植的比較多。
米粒比較圓的,叫粳米,也就是粳稻加工的大米,一般北方比較多。
(編輯 黎佳易)
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