豬年趣話豬

文丨姚進軍

一年春作首，六畜豬為先。以12種動物為生肖代表年号，是中華民族獨有的創舉。而在12生肖中，豬為六畜之一，與人們的生活最為密切，選用豬成為生肖自然也就順理成章。古人觀察到，晚上9至11時(即“亥時”)，這時候豬睡得最甜，發出的鼾聲最洪亮，長肉也最快，于是一天24小時裡，這個時間段出生的人的屬相為豬。

豬是農耕文化中的主要家畜，與人類生存發展緊密相依。在《爾雅·釋獸》中，對豬解釋是：“彘，豬也。其子曰豚。一歲曰豵。”文字中的彘、豬、豚、豵都是豬。 漢字“家”寶蓋頭下的“豕”，就代表豬的形象。可見在古代人們心目中豬與家的關聯。舊時讨老婆、娶媳婦，家中養豬的多少是衡量家境的重要砝碼之一。

在古詩詞中也多有提到豬的作品。《詩經·小雅·漸漸之石》裡的“有豕白蹢，烝涉波矣”，豕(豬)渡河而去，說的應當是野豬。而《詩經·大雅·公劉》中寫“執豕于牢，酌之用匏”，豬被人們從豬欄裡抓出來殺掉，以用葫蘆制成的瓢盛滿美酒歡宴，可以看出這豕是飼養的家豬。北朝民歌《木蘭詩》中“小弟聞姊來，磨刀霍霍向豬羊”，寫花木蘭替父從軍凱旋，其弟殺豬宰羊犒勞姐姐的喜慶情景。“一笛一腰鼓，鳴聲甚悲涼。借問此何為，居人朝送殇。出郭披莽蒼，磨刀向豬羊。何須作佳事，鬼去百無殃。”宋代詩人秦觀《雷陽書事》中，殺豬宰羊是為了應對喪事。宋代詩人蘇轼的詩句“定将文度置膝上，喜動鄰裡烹豬羊”，表現送别友人時的情景。唐代詩人王績性簡傲，嗜酒，能飲五鬥，不喜從政，辭官歸隐故裡，他筆下的豬也自由自在：“小池聊養鶴，閑田且牧豬。”這些詩句都反映出豬與人們日常生活的關聯。

在民俗習俗中，豬是納福消災的象征。範成大《祭竈詞》“豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松粉餅團”，描寫了當時人們用燒豬頭等祭拜竈神的情景。這種習俗許多地方至今流傳。因豬與諸同音，因此不少地方逢年節都有殺豬的習慣，寓意财富滿貫、諸事圓滿、事事大吉。民間還把豬作為神聖之物，認為可以鎮妖息怪、招福緻祥。故祭祖及神廟大典供奉“三牲”，豬必不可少。陳師道《後村談叢》記載，宋太祖因生于丁亥年，屬豬，不食豬肉，視豬為神物，曾親自在宮中養有兩頭豬，敬若神明，以祈求太平、厭勝避邪。到了宋朝第六位皇帝宋神宗趙顼熙甯年間，暫停敬養神豬，結果發生妖人鬧宮的事件，又恢複了敬養神豬的祖制。

從古到今，民間有取豬名作為人的名字之習俗，以祈求吉祥。夏朝寒浞的兒子叫豷，春秋時期有人叫杜溷羅，戰國時期魏國有大力士叫朱亥，秦二世叫胡亥，漢武帝小名叫劉彘，魏晉六朝時期有人叫管亥、昌豨、薛野豬等等，唐代有李豬兒，五代時期有人叫崔涿……鄉村給小孩取豬名，認為“名賤”少病痛，好養大。

在生肖文化中，豬(亥)表示收藏萬物，意味着擁有财富，寄托了人間許多美好的期盼。

豬年話豬。藉此祈福大家：亥時展珠履，豬歲舒錦帆。

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