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廣西吃席真實

圖文 更新时间:2024-09-29 04:13:19

吃席是中國流傳下來的一個傳統,是人際關系的一種維護和體現,代表了我們團結友好熱情

這不來自湖南的小樊最近就要趕去廣西那邊吃席,說到廣西大家第一印象會是什麼?可能有些人會覺得是經濟不發達、發展落後、窮,但有些人第一時間想到的是桂林,畢竟“桂林山水甲天下”那邊的風景還是很出名的。

廣西吃席真實(湖南一男子去廣西農村吃席)1

但對小樊來說對廣西的印象可不太好,他覺得那邊肯定沒啥好吃的,不像他們湖南美食很多,

還有一個原因就是他讀大學時有一個來自廣西的同學,跟那個同學因為一些事情有點小矛盾,所以對廣西那邊的人有一點刻闆印象,雖然他知道這樣不對,但還是改變不了他對廣西不好的印象。

所以小樊收到他表姐的婚禮請帖時,内心是非常不想去的,但是表姐特意給他打了電話,讓他們這群從小一起長大的兄弟姐妹一起去,她給報銷,所以小樊抱着不情願的心情踏上了去往廣西之旅,雖然去之前還嫌棄,但是吃完酒席後他驚喜感歎:太值了。

廣西吃席真實(湖南一男子去廣西農村吃席)2

不得不說路途上的風景還是很不錯的,小樊是和湖南這邊的親戚一起過去的,路途上過得很開心,大家一起有說有笑,讓小樊對這次出行好像有了點期待,等到了之後到了正式婚禮宴那天,才發現是他自己才疏學淺了,以為廣西農村這邊沒有美食,但整桌菜都非常有排面,特别是這三道。

第一道:陽朔啤酒魚

這是一道當地的名菜,隻要去陽朔那邊旅遊這道菜必定會被推薦,我曾經就去陽朔玩了四五天,吃到了這道魚,确實和我們平時吃的口感不一樣,味道非常鮮,沒有一點魚腥味。

廣西吃席真實(湖南一男子去廣西農村吃席)3

它采用的是當地河流裡的活鯉魚,制作這道菜的過程中所需的水也是那條河裡的,那邊的環境很好,不管是河流還是湖泊基本上都是純天然無污染,也正是如此所以很多人稱那邊好山好水好風光。

具體開始怎麼說呢,首先需要把魚放到熱鍋裡煎一下,等到魚的表皮都酥黃了就可以加入調料和配菜,再加啤酒悶十到二十分鐘就可以出鍋了。那個湯汁用來泡飯味道超級好,對于喜歡吃魚又喜歡喝啤酒的小樊來說,喜歡的不得了。

第二道:螺蛳鴨腳煲

廣西吃席真實(湖南一男子去廣西農村吃席)4

在廣西怎麼能不吃鴨腳煲呢?廣西的螺蛳粉最出名也最有特色,雖然味道有點難以接受,但隻要喜歡吃的人根本不會覺得味道不好聞,還會覺得非常誘人,吃不了重口味的可能不會喜歡吃這道菜。

它的湯底是由骨頭熬制出來的,再往裡加入配菜,特别是螺獅和鴨腳這兩個是必放的,其他像腐竹,青菜等可以根據自己的喜好添加,美味十足。

第三道:黃田扣肉

廣西吃席真實(湖南一男子去廣西農村吃席)5

這是一道廣西特色的菜,每到什麼大小節假日,或者喜宴都會在桌上看到這道菜的身影,

主要的食材是五花肉和芋頭,均勻整齊地擺在一個碗裡蒸,還沒出鍋就能聞到滿滿的香味,一口咬下去軟綿香甜,令人癡迷。

光是這幾道菜就已經收獲了小樊的胃,更重要的是這裡的人跟他想象中也完全不一樣,非常純樸熱情,一見面就會笑嘻嘻跟你打招呼,所以小樊到那後沒多久就改變了自己的想法,特别是吃完酒席之後他覺得來的值,而且對于喜歡喝酒的他來說這次酒席上的酒也喝的很盡興。

廣西吃席真實(湖南一男子去廣西農村吃席)6

第一瓶就是來自廣西當地的桂林三花酒,此酒不僅受當地人的歡迎,也深受外來遊客的喜歡,因為它味道很像米酒,喝下去爽甜爽甜的,還能讓人提神,小樊是喝了一杯又一杯。

第二瓶就是國康康10,此酒出自于2010年,是一款經過足年的陳釀加15年的老酒一起搭配而成,而且它産自貴州茅台鎮,使用的工藝非常精湛,所以在口感方面有保障,小樊是第一次喝此酒,被剛入口的味道驚喜住了,一股濃密的醬香味撲鼻而來,仔細回味能感受到先苦後甜的層次感,讓人無比陶醉。

廣西吃席真實(湖南一男子去廣西農村吃席)7

而且不得不說它的外觀很适合放在喜宴上,明亮的大紅色非常應景,整個禮盒看上去就很高大上,一開始小樊還以為是什麼很貴的酒,可後面了解發現非常平價,讓他産生回家也要買幾瓶的想法,畢竟這麼物美價廉

最後,今天分享的關于“湖南一男子去廣西農村吃席,去之前很嫌棄,吃完驚喜感歎:太值了”這篇文章就結束了,大家對廣西有沒有重新的認識呢?其實很多事情最好親自去體驗而不是聽别人說,大家認同嗎?歡迎到評論區分享自己的觀點。

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