制作方法:
花生600克,水适量,冰糖适量,牛奶(紅皮花生和白皮的花生兩種混合一起了)
1.将花生用溫水泡一下,将外衣泡軟,同時挑出不好的花生。
2.用手搓掉花生外衣,洗幹淨,然後将花生放入冷水中浸泡1小時去除苦澀味,同時軟化外皮。(也可以浸泡過夜)
3.将花生放入電飯煲内加水和冰糖,煲湯功能煮2小時,然後焖一小時,就可以食用了,加入少許牛奶拌勻。
小貼士:
加小蘇打煮的時候先不要加糖,煮的有點軟之後,用水沖掉花生表面的小蘇打味道,然後再加糖和水一起煮會更好吃。
花生中含有豐富的卵磷脂及蛋白質,這促進乳房發育必需的成分,另外豆類中所含的維他命B族,有助新陳代謝,促進合成激素制造,從而刺激胸部成長。牛奶就更加不用說了,牛奶美白效果也是不錯的,而且牛奶并不會發胖,據科學實驗,兩組人一組喝牛奶一組不喝,喝牛奶的一組人比不喝的更加不容易發胖。減肥的MM可以放心的喝牛奶了,不推薦喝脫脂奶,長期喝脫脂奶并不好,牛奶裡的天然油脂成分會令皮膚更有光澤。
小竅門:
煮花生湯一定要去掉紅衣,不然湯喝起來會苦澀,而且煮之前一定要挑一下,難免會有幾顆不好的花生或者營養不良的,有些花生雖然沒變質但是會有點串味,不挑出來會影響最後蒸鍋花生的味道,電飯鍋煮想要減短時間,可以加入一勺小蘇打(此方法也适合綠豆紅豆)。
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