都說做戚風蛋糕最起碼要氣瘋七次才能學會，其實我覺得很容易啊！反正我第一次做就成功了。哈哈哈！這個方子我是用的子瑜媽媽的六寸戚風蛋糕配方，兩個蛋的戚風蛋糕哦！
By 霸道的獅子座
1、準備好材料
2、蛋黃中加入10克白砂糖。
3、加入牛奶和玉米油。
4、充分攪拌均勻。
5、篩入低筋面粉。
6、用蛋抽攪拌均勻就可以，不要過度攪拌。
7、蛋白中滴入幾滴檸檬汁或者白醋，開始打發蛋白。
8、出現大粗炮時加入剩下白砂糖的1/3（總共50克糖，其中加入蛋黃10克，所以剩下還有40克）。
9、繼續高速打發至蛋白細膩，加入第二次白砂糖。
10、蛋白成濕性發泡時加入最後的一次白砂糖。
11、打發至幹性發泡狀态，成小尖角狀态就可以停止了。
12、取1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中。
13、翻拌均勻。
14、然後把蛋黃糊全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均勻，一定不要劃圈拌，防止消泡。
15、倒入準備好的六寸模具中，從高處震落出大氣泡。
16、放入空氣炸鍋，空氣炸鍋提前預熱三分鐘。
17、蓋上鍋蓋，選擇自主鍵，時間50分鐘。
18、溫度選擇150度。
19、可視窗口能看到蛋糕慢慢的變化。
20、烤好以後。倒扣脫模就可以了。
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；
100萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
