大家好我是窺靈君,關注我,教你做簡易版美食做法,開心每一天。
不知道雙十一朋友們都買了些什麼呢?
窺靈君可是買了整整兩大箱竹升面,對于愛吃面的正宗河南人我來說,竹升面那種勁道的口感真的是讓窺靈君欲罷不能啊。
今天窺靈君給大家分享的是一種做法特别簡單、有蔥有油就能做的蔥油拌面。
話不多說,今天就給大家分享一道蔥油拌面的簡單做法,具體方法請看我的操作:
首先準備一棵蔥,将蔥白斜刀切段。
然後将蔥葉,切成蔥花。
下面開始進行最關鍵的調味,這是蔥油面好不好吃的關鍵。
生抽三勺,老抽兩勺,蜂蜜一勺。
起鍋燒油,油溫五成熱時将蔥段倒入小火慢炸。
炸至蔥段發黃發脆撈出備用。
另起一鍋,開水下入竹升面。
煮熟後撈出過一下涼水。(這一步是為了增加面條的口感。)
将過完涼水的面條倒入碗中備用。
倒入蔥油然後攪拌均勻。
最後撒上炸黃的蔥段和蔥花就可以吃了。
看窺靈君吃得那麼香!觀衆朋友們還不能親自上手做做看。
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