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焖茨菇的方法

圖文 更新时间:2024-12-01 20:39:11

大家好,我是第一美食的阿飛,關注阿飛,有更多的家常菜供您參考。

姬菇是外來菇種,其成分類似平菇。含有多種維生素,礦物質,有免疫,抑制腫瘤細胞的作用。在此阿飛給大家推薦一道燒姬菇,有助我們很好的攝入營養,吃起來也可口暖和。

焖茨菇的方法(全家營養有保障)1

姬菇兩簇,切去根部,一朵一朵用手掰開,清洗幹淨備用。

焖茨菇的方法(全家營養有保障)2

青椒一個,紅椒小半個,切成菱形片。

焖茨菇的方法(全家營養有保障)3

大蒜拍扁,切成碎末,蔥白一段斜切成片,紅幹椒一把。

焖茨菇的方法(全家營養有保障)4

鍋内燒水,水開後倒入姬菇,再倒入青紅椒。焯水一分鐘後,撈出用涼水沖洗,瀝幹水分。

焖茨菇的方法(全家營養有保障)5

鍋内加少許油,倒入蔥,蒜,紅幹椒,翻炒爆香。

焖茨菇的方法(全家營養有保障)6

倒入姬菇翻炒幾下,起鍋。加入蚝油,食鹽,雞精,白糖翻炒。持續中火,翻炒片刻,加入水澱粉快速翻炒收汁。最後淋入明油,起鍋裝盤。

焖茨菇的方法(全家營養有保障)7

好了,這道簡單好吃的燒姬菇就做好了。營養滿滿哦。

焖茨菇的方法(全家營養有保障)8

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