自從豬肉的價格長上來之後,就考慮還不如買牛肉吃。以前買牛肉都是買的商場裡做好的熟牛肉,這次買的市場上的生牛肉自己做。
可是放在高壓鍋裡煮了30分鐘,出鍋後還是咬不動、嚼不爛,就又放回去繼續煮了30分鐘。
這總共1小時了,還是嚼不爛,這就郁悶了。炒菜放上再回回鍋,還是不爛。真奇怪了,以前買的熟牛肉是怎麼做的又好吃,又能嚼爛的。
有人會做生牛肉嗎?給支個招,謝謝啦~
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