脆皮披薩花樣做法-tft每日頭條

脆皮披薩花樣做法

生活更新时间:2025-01-31 11:57:32

脆皮披薩花樣做法（家庭版脆皮夏威夷披薩）1

By 蒸烤箱食譜

用料

高筋面粉 200g
水 110g
橄榄油（或色拉油） 10g
糖 10g
鹽 1g
酵母 2.5g
甜玉米（或者買現成的玉米粒）半根
培根 2片
鳳梨 1/3個
馬蘇裡拉芝士适量
番茄醬适量
青豆适量

做法步驟

脆皮披薩花樣做法（家庭版脆皮夏威夷披薩）2

1、食材準備好。

脆皮披薩花樣做法（家庭版脆皮夏威夷披薩）3

2、将披薩底的所有材料，一起放入廚師機中，揉至面團光滑。

脆皮披薩花樣做法（家庭版脆皮夏威夷披薩）4

3、面團轉移到台面上，輕輕揉圓。

脆皮披薩花樣做法（家庭版脆皮夏威夷披薩）5

4、蓋上保鮮膜，放入蒸烤箱用發酵模式，35度，50分鐘，發酵至兩倍大。

脆皮披薩花樣做法（家庭版脆皮夏威夷披薩）6

5、發酵完成後，用手指蘸高粉戳戳面團，洞洞不回縮不塌陷即可。

脆皮披薩花樣做法（家庭版脆皮夏威夷披薩）7

6、擀開就面團，擀成什麼形狀都可以，關鍵不能厚。

脆皮披薩花樣做法（家庭版脆皮夏威夷披薩）8

7、用叉子在表面紮上小洞。

脆皮披薩花樣做法（家庭版脆皮夏威夷披薩）9

8、然後均勻地抹上番茄醬。

脆皮披薩花樣做法（家庭版脆皮夏威夷披薩）10

9、再均勻鋪上了鳳梨、培根、甜玉米粒和青豆等輔料，再在表面撒上一些馬蘇裡拉芝士。

脆皮披薩花樣做法（家庭版脆皮夏威夷披薩）11

10、蒸烤箱提前預熱到220度，用上下烤模式烘烤約12分鐘。

脆皮披薩花樣做法（家庭版脆皮夏威夷披薩）12

11、出爐~

高筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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