冰刀未開刃，由于刀鋒較鈍，在冰上無法吃到力，很容易造成摔跤甚至扭傷。除了現在的進口冰鞋，如：jackson花樣冰鞋、risport冰刀鞋、edea冰鞋，在出廠刀刃已經過處理，可以直接上冰外其他冰鞋購買後都需要進行開刃處理。
為什麼冰刀要開刃？
刀在燒煅的時候，表面的鐵或鋼會氧化或含碳量高，會變脆。開刃就是在刀口的地方把這些磨去，讓鋼的部份露出來，這樣冰刀才會更鋒利。
為什麼要磨刀？
我們在滑冰的過程中，會慢慢的把刀刃磨沒，這個刀刃在在刀口兩邊90度的地方，也就是直角的地方。利用刀刃來切入冰面，你才能在蹬冰時用上力，一旦刃被磨沒，就不是90度直角，而是被磨成了圓角，也就不再鋒利，蹬冰時會打滑用不上力，滑行起來會很累，滑行的速度也會變慢，加速不了。尤其在彎道拐彎時，刹車時都會受到影響，容易摔倒。而磨刀就是将刀刃打磨鋒利，讓你的滑冰更得心應手。
如何判定自己的冰刀是否需要磨刀？
方法：自己滑冰時可以練前後圧步及前後内外刃滑行看，如果吃冰不穩，有打滑的情況則說明需要進行磨刀了。
該如何磨刀？
冰刀分為花樣冰刀、冰球刀和速滑冰刀。這三種冰刀的開刃方法是不一樣的，花樣冰刀和冰球刀需要開槽，而速滑冰刀則需要磨平。
磨冰刀按方法分：機械磨、半機械磨和手工磨三種。
冰刀的硬度一般在洛氏55—65之間，進口球刀較硬。
1、機械磨：由專業機加工人，使用磨床進行，效果好但成本高，需專用設備。
2、半機械磨：一般指使用砂輪進行磨制，磨損較大，适用于粗磨，不建議選擇。
3、手工磨：雖然麻煩費力，但成本低。
機械磨刀與手工磨刀二者看個人需求選擇，滑冰時對刀刃要求較高的可以選擇手工磨刀，但如果非專業的滑冰運動員，不建議選擇手工磨，因為自己在磨刀時程磨的度比較不容易把握，很容易把冰刀磨壞。為了防止刀刃損害，減少冰刀的使用壽命，建議初學者和愛好者磨刀時盡量選擇專業的機械磨。
磨刀tips：
在磨刀時一般來說花樣隻要有個凹槽就可以不必太深，把拇指浮擱，不能碰到最凹處就差不多，或者能看見有凹陷就可以了。冰刀磨後刀刃鋒利，垂直刀刃有阻力，順刀刃不剌手，細膩平滑就可以了。
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