“跟着村支書一起養香豬,大大改變了我的生活。”近年來,封開縣江口街道以黨建促鄉村振興,鼓勵和支持農村黨員引領示範,孵化新進村委會桃源自然村香豬養殖項目,打造新進村委會桃源香豬品牌,以點帶面帶領當地農民緻富增收。
談起與養殖香豬的緣分。封開縣江口街道新進村黨支部書記、村委會主任蒙宇讓介紹,2015年他開始在自留地、包山地、挖魚塘,養豬、魚、杏花雞。經過多年養豬的曆練,他逐漸掌握了養殖桃源香豬飼養模式,以豬圈 放養方式,黃豆、野菜、野草作為豬食。
目前,他擁有養殖桃源香豬豬圈1500平方米、120頭香豬、2畝魚塘1500尾魚、每批出欄杏花雞300隻。在其帶頭下,養殖土香豬的農戶已從一開始的2戶增加到11戶,養殖規模從200頭提高到2000頭。
土香豬是新引進的品種,要怎麼選種、怎麼養、在哪裡養才能保障豬肉品質?封開縣江口街道辦副主任陳浩然說,為了幫助農戶更快地熟悉土香豬養殖方法,克服養殖過程中常遇到的選種難、不好養、防疫驅蟲等問題,封開縣江口街道畜牧獸醫站定期跟蹤新進香豬養殖情況,為農戶提供技術指導,并在香豬上市前進行嚴格的安全檢測,保障新進香豬肉産品質量。
桃源自然村村民蒙樂年此前跑過貨運,2017年開始養殖香豬,如今擁有350平方米豬欄、120頭香豬。在村黨支部書記和蒙樂年的帶領下,開酒廠的蒙欽彬在2019年在林咀自然村開始嘗試養殖香豬20頭,如今養殖200頭香豬。
桃源香豬肉具有蛋白質、氨基酸、鈣、磷含量高,脂肪含量及熱量低等諸多優良品質,但由于養殖成本高,價格往往比一般豬肉貴。封開縣江口街道黨工委副書記韋尚說,街道黨工委積極聯絡對接本地連鎖超市——富興隆超市和酒店、飯館,為新進桃源香豬争取了“專屬展位”和豬肉供應,并通過短視頻、公衆号等新媒體進行宣傳,大大提高了新進桃源香豬的知名度,暢通香豬銷售渠道。
土香豬個子小、喜歡到處跑,農戶養殖過程中難免面臨圍欄不足的窘境,封開縣江口街道黨工委發動黨員幹部先鋒模範作用,主動幫助養殖戶圍網建欄,并努力為養殖戶申請飼料補貼,保障新進香豬養殖項目可持續發展。
村民黃慶東通過養殖桃源香豬脫貧并走上緻富路。目前,他在新進村委會沖靈自然村養殖250頭香豬,成為全村養殖香豬最多的養殖戶。當得知其今年計劃擴大養殖400頭,需要圍欄網1000米時,封開縣江口街道黨工委發動鎮村黨員幹部幫助其圍網建欄,為其建設污水處理池。
【南方 記者】施亮
【通訊員】黃瑛居
【作者】 施亮
【來源】 南方報業傳媒集團南方 客戶端
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