如何做肉醬茄子?茄子洗淨切條平鋪在微波爐盤上,高火2.5分鐘,我來為大家科普一下關于如何做肉醬茄子?以下内容希望對你有幫助!
茄子洗淨切條。
平鋪在微波爐盤上,高火2.5分鐘。
鍋内少許油,炒勻茄子(每個茄條兒上都均勻的沾上油)盛出備用。
瘦肉切碎丁。
鍋内燒熱油,翻炒肉丁至有焦黃的顔色,加入一大匙辣豆瓣醬翻炒均勻。
水澱粉,少許雞精,鹽炒勻,加入茄條蓋蓋焖至湯汁濃稠即可!
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