油條面機器和面要點-tft每日頭條

油條面機器和面要點

生活更新时间:2024-11-30 05:00:21

網上有不少教大家制作油條的，那都是活幾斤面，不适合商業制作，當然也有活一大盆面，在那裡摔呀，弄呀看着都累，如果你長期從事重體力勞動，估計也很難堅持長久，網上也有很多加盟的店就是這樣和面，即使是花了錢學到了，如果不能實現機械化，也堅持不久，白花錢。

作為從事油條行業幾年的老師傅，可以肯定的告訴你，完全可以實現機器和面，效果比手工還好，為什麼呢？因為人有累的時候，累的時候不一定能把面踹勻，咱這機器不會出現的問題，先上圖看看，

油條面機器和面要點（如何機器和油條面）1

先把圖上的面，油，水，添加劑，蛋都倒和面機裡面，然後就是一頓攪拌，大概是下面的樣子，添加劑都是無鋁配方的，鋁超标是不符合食品安全法的。

油條面機器和面要點（如何機器和油條面）2

就這樣猛攪拌，正着反着攪拌均勻，然後就不要瞎攪拌了，接下來要順着一個方向攪拌，攪拌到什麼程度呢？如下圖一樣

油條面機器和面要點（如何機器和油條面）3

手抓上去不是很粘手，基本上面是一個整的大團子，然後把它取出來，分割成幾個面團你像50斤的話，也就是一袋面把它分割成十個面團，等十分鐘，然後把他踹第一遍，成下面這個樣子

油條面機器和面要點（如何機器和油條面）4

然後蓋上它，接着醒發20分鐘然後再把他踹成長條狀的面團，大概是下面圖中所示

油條面機器和面要點（如何機器和油條面）5

然後把用塑料袋把它包好，放在房屋房間裡醒發，

油條面機器和面要點（如何機器和油條面）6

根據現在的這個溫度，房間裡溫度大概是十六七度的樣子，上午活的面等到明天早上用的是剛好，如果你要下午用的話，就要把它放到電熱毯裡，最好要放八個小時。

到底這個方法行不行呢？等好了，我再給大家上圖吧！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活二十四節氣寒露講解
新華社圖表，北京，2021年10月7日漫畫：寒露節氣（一）新華社發徐駿作新華社圖表，北京，2021年10月7日漫畫：寒露節氣（二）新華社發徐駿作新華社圖表，北京，2021年10月7日漫畫：寒露節氣（三）新華社發徐駿作新華社圖表，北京，202... 2023-03-05
生活水浒傳108将梁山好漢
水浒傳為中國四大名著之一，裡面的108名好漢，各有神通，從宋江到魯智深到武松每個人都有自己的故事，到最後征戰方臘，死的死，傷的傷，最終能有好結局的人不多，今天奉上各位好漢的名錄以供大家分享。, 2022-11-24
生活玫瑰之戰方旭最後結果
《玫瑰之戰》看到現在，感覺裡面最倒黴的人，大概就是方旭了。明明是一個正直、熱心、上進心很強的大好男孩，卻一而再、再而三地充當炮灰，成為職場各派系争權奪利鬥争的犧牲品。問題到底出在了哪裡？一、方旭的性格是典型的大男孩個性，單純、直爽、毫無心計... 2023-03-27
生活空氣炸鍋做面包的方法
空氣炸鍋做面包的方法?材料：面粉200g（其中高筋粉160，低筋粉40g），糖按照各人口味24-40g，雞蛋40g，牛奶90g，酵母6g，鹽3g，牛油16g，我來為大家科普一下關于空氣炸鍋做面包的方法?以下内容希望對你有幫助!空氣炸鍋做面包... 2022-07-02
生活廚師颠勺技巧圖解
或許很多人都發現了，餐館和飯店裡的大廚師們，和我們炒菜的方式是不一樣的，有個顯而易見的地方就是他們都是用勺子的，而不是用家常用的鏟子呢？是我們用的鏟子有問題，還是他們用的勺子更加好用？原來就是因為這些原因，大廚師才叫做“掌勺”，下面就來看看... 2023-03-23
生活康熙晚年棒槌瓶的特征
番瓜，又名方瓜、倭瓜、北瓜，相傳，由“佛郎機人”（葡萄牙人）自明朝正德年間引入中土，自此在南北兩地生根發芽，成為普羅大衆消暑之佳品。據道光年刊印之《甯都州志》記載，石城村民莫阿大，以種植番瓜為業，其番瓜大如鬥，瓜肉綿而糯，勝過甘蔗甜。康熙二... 2023-03-16
生活領略漢字之美感悟中華文化
《九成宮醴泉銘》歐陽詢吳學安随着字體設計風潮的興起，部分字庫字體設計者為求新求奇迎合市場，出現大量“江湖書法體”字體，不規範使用漢字，主要體現在錯别字現象嚴重、忽視漢字書寫規範，甚至故意将漢字筆畫和結構粗俗、誇張變形成“醜書”“怪書”……這... 2023-01-31
生活女籃世界杯八強名單最新
女籃世界杯即将開戰！FIBA官方社交媒體透露，中國女籃世界杯12人名單正式出爐，分别是李月汝、韓旭、金維娜、迪拉娜-迪裡夏提、張茹、潘臻琦、李夢、黃思靜、武桐桐、王思雨、楊力維、李緣。與東京奧運會相比，大将邵婷，孫夢然落選，取而代之的是金維... 2023-01-08
生活蔚來es8試駕新款
去年4月份，2020款蔚來ES8正式開啟交付，全新改款版本還帶來了100kWh的電池組，最大的驚喜是将蔚來ES8的NEDC綜合續航裡程提升至580km。少一次充電和換電，多一次節省10-30分鐘的充換電等待時間，這是長續航版最大的價值所在。... 2023-03-06
生活現在餘額寶産品哪個更好
餘額寶的替代品有哪些？先來認識一下餘額寶，它和所有的“寶寶類”産品一樣，是一款貨币基金。底層是安全性很高的短期金融資産。它有三個特點：1、風險極低：本金有保障2、流動性好：1天後到賬，1萬元以内2小時可到賬3、收益高于定期存款良好的安全性和... 2023-02-28
生活貴州省納稅500萬以上的企業
貴州省納稅500萬以上的企業?本報訊（張方鐘狄成英田江韬記者周挺）最近完成的貴州省2019年納稅信用評價結果顯示，2020年貴州省納稅信用A、B級企業數量較上年增加5.82萬戶，增幅39.8%，其中，A級企業數量較上年增加0.5萬戶；B級企... 2023-03-27
生活周國平經典語錄30句
周國平，當代著名學者、作家、哲學研究者，著有:《尼采:在世紀的轉折點上》、《尼采與形而上學》、《各自的朝聖路》、《安靜》、《善良豐富高貴》等。1.一個人若能做自己喜歡做的事，并且靠這養活自己，又能和自己喜歡的人在一起，并且使他（她）們也感到... 2023-01-22
生活怎麼調出櫻花粉
2022-12-15
生活東北燒烤标準配置
燒烤是東北人的命脈，東北的燒烤可以說是美食界的重工業，有好多燒烤食材是燒烤裡必點的食材，這些食材才是燒烤攤裡的規矩，這6大食材放出來那是必吃的，絕對不會剩下，在東北燒烤裡的東西沒有人會浪費掉，都會打包，即便是一兩串！1、燒烤裡面的肉串，羊肉... 2022-12-16
生活金正英個人資料
朝鮮最高領導人金正恩連續兩天觀看演出,在公衆視線中消失多日的金英哲、金與正相繼亮相,破除了一些外國媒體關于這兩名高級官員遭“肅清”或“懲罰”的傳言,也似乎預示着朝方并沒有完全放棄對美外交。金與正金英哲消失了50多天據朝鮮中央通訊社4日報道,... 2023-03-21
生活看待網絡謠言傳播
, 2022-11-17
生活春暖花開舒暢現場版
盛夏來襲，那火辣辣的太陽憑借超強熱力，阻礙了我們出門的步伐。但偏偏在這炎熱的時節，不少花卉選擇高溫之下綻放美麗，争奇鬥豔的姿态讓愛花之人情不自禁駐足欣賞。天熱容易令人心生煩躁，倘若此時有淡淡花香飄來，或許會慢慢消解我們的暑意，帶來心情舒暢之... 2022-11-23
生活古天樂黎明郭富城誰帥
今天帶大家回顧一部TVB老劇《阿sir早晨》，這部劇由黎明、李绮紅、古天樂等主演，十幾年前家鄉的地方電視台播了《老師早上好》（阿sir早晨，這個名字是我後來從網上得知的），現在才發覺，當年我們在電視上看到的港劇，都滞後好幾年，這部1994年... 2023-02-14
生活哪怕再難也要活出狀态來
人生若隻如初見，何事秋風悲畫扇？等閑變卻故人心，卻道故人心易變。身邊很多人在說着人生若隻如初見，那該多好。當初的你我還是年輕的模樣，無憂無慮，恣意妄為。人生若隻如初見，我想我還是選擇遇見你。時間，會沉澱最真的情感;風雨，會考驗最暖的陪伴。多... 2023-01-12
生活良品鋪子華夫餅
這個華夫餅很推薦給大家，簡單好吃，除了沒掌握好溫度膨脹得厲害了點之外，沒有什麼太大的缺點。（一定要搭配果醬哦）By一念Uu【豆果美食官方認證達人】用料雞蛋1隻低筋面粉60g黃油25g牛奶50g糖25g泡打粉2g檸檬汁适量全脂奶粉5g覆盆子果... 2023-02-02
生活微信代購平台有哪些
今天在病友的微信代購裡買了一雙TATA的小白鞋，材質是豬皮的，295元，可我怎麼聞着味道好大啊？這是不是假的？我把鞋放在窗台上打開窗戶透透氣，心裡難過着，新的時候就有味道，穿上後，腳都會臭吧？有辦法去味嗎？咋辦啊？不好意思退啊，将就着穿吧！... 2023-04-02
生活天龍八部手遊門派排行榜
天龍八部手遊中的每一個門派都有自己鮮活的形象，大家在最初選擇門派的時候除了看技能和發展方向，還要看顔值，一般顔值高的門派會更受小哥哥小姐姐們的青睐，那麼天龍手遊裡各大門派顔值巅峰的排行榜如何呢？最近有一位玩家就給我們做了個排表，小棧根據自己... 2023-03-20
生活餘生很貴不要浪費自己照顧好自己
一、如果你渴望得到某樣東西，你得讓它自由，如果它回到你身邊，它就是屬于你的，如果它不會回來，你就從未擁有過它。二、每個人說另外一個人，道理總是一籮筐一籮筐，丈八的燈，照見别人，照不見自己。三、生活中大多數無緣無故的悲傷和毫無緣由的抑郁，其實... 2022-12-17
生活十二星座未來一月運勢如何
十二星座4月運勢(參考上升及太陽星座)白羊座四月上旬對于白羊來說，是即将迎來發力的時刻，也會出現很多新的機遇，需要在細節方面、個人情緒的梳理方面注意，也可以留意意外事件對自己的影響。愛情是不要被往事影響。1日—4日這幾天，水星進入白羊，一直... 2022-12-31
生活卡兒兔車載無線充氣泵
随着人們生活水平的提高，越來越多的人選擇買輛汽車作為自己日常出行的代步工具，有的家庭也會有兩輛車來滿足遠途和近程的使用，在開車行駛過程中，我們除了安全駕駛以外，也要時刻關注着車輛的報障提醒，其他的還好說，但車胎的胎壓随着季節交替和道路狀況，... 2022-12-13
生活後院可以種桃樹嗎風水
後院可以種桃樹嗎風水?小時候聽大人講了關于桃樹的故事，說是村裡有鬧鬼或是鬧瘟疫的時候，把桃樹枝折下來插在窗戶或是門頭上，能辟邪如果婦女小孩外出，折一段桃枝插在背帶上，能保平安故事畢竟是故事，那麼家裡的院子裡可以種桃樹嗎？桃樹是不是辟邪的？，... 2022-10-19
生活晚香玉開完花怎麼處理
晚香玉别名是夜來香和月下香，常用的種植方法是分球法。晚香玉的花朵淡雅潔白，花香十分濃郁。它是原産于美洲熱帶地區的石蒜科草本植物，既是常見的切花，也是常見于庭院和公園的植物。下面給大家介紹一下晚香玉的種植方法和注意事項。一、分球種植法1.方法... 2022-11-23
生活服裝批發市場适合開在什麼地方
快批，讓批發更輕松！從事服裝行業的朋友，每次進貨都應該有幾個固定的批發市場，今天快批給大家梳理一下全國服裝批發市場的概況，希望能對服裝行業的朋友們有所幫~一、批發市場的貨品來源是怎麼樣的？我們先看看中國十大批發市場：廣州白馬、虎門富民、石獅... 2022-10-30
生活大難不死必有厚祿是什麼意思
大難不死必有厚祿是什麼意思?遇到巨大的災禍而沒有死掉，将來必定有幸福，接下來我們就來聊聊關于大難不死必有厚祿是什麼意思?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!大難不死必有厚祿是什麼意思遇到巨大的災禍而沒有死掉，将來必定有幸福！《精忠嶽傳．第... 2022-06-07
生活一千左右哪款老旗艦機性價比高
不知不覺3月就要結束了，最近的新機應該有讓各位大飽眼福吧？然鵝...有一個問題很關鍵，這些手機不是高端就是旗艦，預算不多的小夥伴真的無從下手。作為人見人愛的貼心小棉襖，我覺得還是有必要照顧一下這些朋友。OK，廢話少說，咱們來盤一盤最近有哪些... 2023-02-11

tft每日頭條

> 生活

> 油條面機器和面要點

油條面機器和面要點

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注