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俄羅斯大豆油和葵花籽油哪個好

健康更新时间:2024-06-23 11:13:51

俄羅斯、烏克蘭和阿根廷是世界上葵花籽油的三大主要生産國。俄羅斯生産和銷售的所有植物油中，葵花籽油的需求量最大，最熱銷。葵花籽油産量約占所有植物油總産量的 70%。

俄羅斯發明工業榨油前，向日葵花瓣用于織物染色，向日葵莖部用于制造纖維。 1829年，俄羅斯食品工業企業開始生産食用油，1835年食用油對外出口。目前俄羅斯葵花籽油出口全球76個國家，包括印度、挪威、多哥、埃塞俄比亞、日本、獨聯體多國等。 2020 年俄羅斯葵花籽油出口總量為 770263 噸，價值 56423.58 萬美元。2020年俄羅斯向中國出口葵花籽油11384.9噸，金額為1076.31萬美元。

俄羅斯葵花籽油适用于多種烹饪方式，煎、炸、炒、調拌沙拉等，是家庭主婦不可或缺的廚房調味品。俄羅斯葵花籽油的優勢不僅在于它的通用性，其還擁有衆多的有益特性。它可以改善消化系統，使新陳代謝正常化，保持免疫力。由于富含維生素E、D、F和Omega-6，葵花籽油還有助于降低血糖，調節胰島素水平，改善皮膚和大腦功能，确保心血管系統的正常運作。

俄羅斯大豆油和葵花籽油哪個好（俄羅斯葵花籽油）1

世界上大約有100種向日葵适合生産食用油。為獲得高品質葵花籽油，在俄羅斯生态環保地區播種及栽培，葵花籽清洗壓碎後，再加熱和壓榨。也可使用有機溶劑萃取獲得葵花籽油。

根據淨化程度，俄羅斯葵花籽油分為：原油、未精煉油和精煉油。原油僅過濾淨化，保留了最多的維生素和礦物質，因此适用于調制沙拉。未精煉油經過部分淨化，因通過過濾和水合作用，所含營養物質較少。精煉油經過全套淨化過程，适合煎炸炒。因為食油在燃燒過程中不會分解出對人體健康有害的物質成分。

您可在上海專設展館了解俄羅斯葵花油等産品更多的信息。目前在上海特設展館，以方便零售商、經銷商、餐飲服務業和其他商業團體代表了解産品。展館地址： 1588-1, office 328-2, Qingpu District, Zhu Guang Lu Street. （青浦區諸光路1588弄1号328-2室）

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